几百只活鸡活鸭在三墩出租房悄悄买卖
杭州网 发布时间：2013-06-14 06:29
为让顾客早日接受冰鲜鸡
家禽店老板电脑连接两套远程监控
一个对准屠宰点 一个对准养殖场
活禽交易尚未解冻，冰鲜上市会不会受欢迎呢？
卖鸡的洪师傅来电说，他想了个办法，希望能让消费者放心地买他的冰鲜鸡，不知道可不可行。
“我已经在养殖场装了两个视频监控，一个对着宰杀的地方，一个对着养殖的地方。显示器装在我店里。通过网络视频让消费者看到我们是如何养殖如何宰杀的。”
洪师傅是淳安人，今年50岁，2008年带着老婆儿子来到杭州，在城西爱莲街一个小区旁开了一家土鸡专卖店，专卖老家的土鸡、老鸭和鸡蛋鸭蛋。
昨天下午，我们来到洪师傅的店面。
他把店面一分为二，一边卖家禽，一边卖千岛湖有机鱼。
洪师傅说，当年他的土鸡专卖店开张后，生意越来越好，节假日时每天能卖出百来只土鸡，平时一天也能卖掉几十只，今年遇上禽流感后，他不得不关门歇业，并从鸡老板临时变成鱼老板。
最近，禽流感疫情逐渐控制，洪师傅一心想着恢复土鸡生意，但是没人上门，甚至有人走过他的店门口都要特意快跑，或者干脆绕道。
无奈之下，洪师傅联系了老家的土鸡饲养场，让他妈妈把土鸡杀了，装进冰鲜包装运到杭州来卖，可前两天运来的一批冰鲜土鸡，一只也卖不出去。
“主要是观念问题，以后肯定要走这条路的！”洪师傅觉得，将来杭州肯定会和上海一样，不准销售活禽，老百姓只能买到冰鲜的鸡鸭。
怎样才能让大家快点接受这个消费观念呢？
洪师傅花了2万多元钱买了两套实时监控设备，一套安装在养殖场，一套安装在屠宰点，然后把视频从老家实时传到店里的电脑上，这样大家看到冰鲜鸡鸭都是屠宰点里现杀的，应该会放心不少。
“其实这就是一种宣传，接下去我还要买一台液晶电视，挂到店门口，把实时的屠宰视频放给大家看。”
一边说，洪师傅一边点开店里电脑上一个名叫“视频鸡场902”的软件，他先演示了实时观看养殖场的视频：在一片竹林中，不时能看到几只鸡来回踱步——
不过，在演示屠宰点实时视频时，洪师傅连接了几次都失败了，他笑着说，“刚开始弄，还不太成熟。”
来源：都市快报 作者：记者 蒋大伟 编辑：高婷婷
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