茶叶研究所说

    茶农的担心太早了

    今年龙井茶开采得特别早，去年3月26日才头茶开采。今年前段时间天气一热，茶叶提前发育。而中间忽晴忽雨，忽冷忽热，茶叶长长停停，生长期因此延长，各方统计，明前茶产量将上升30%。

    一方面是产量增大，一方面销量减少，直接体现在价格波动上。

    杭州三和萃茶叶有限公司的蒋炳杰说，往年龙坞产区的青叶，他们的收购价是350元∕斤，今年大概300元∕斤左右。

    还有今年收购价在2000元∕斤的机炒茶，去年收购价格是3500元∕斤。

    这段时间，茶叶是一天一个价，茶农的说法是过了清明就不值钱了。基本上会跌到千元以内。但是今年有些摒不牢的茶农目前就喊出了1000多元∕斤的价格。

    甚至有茶农比如龙坞村的郑大姐直接微博“呼救”，政府有没有好办法啊。

    杭州茶叶研究所的高工沈红说，大家担心得有点早了，不妨耐住性子再看一看。

    沈红说，茶农的焦虑可以理解。其实，不是因为整体市场对茶叶的需求一下子小了那么多，而是多年来茶叶旺销，形成了茶商愁货源，拼命吃货的局面，库存都在茶商那里。目前，因为送礼风一掐，作为最大销售渠道的茶商开始观望，有了订单才去茶农那里收，那么客观上，库存就转移到了茶农那里。

    看天吃饭对市场经济把握不准的茶农就顶不住压力了。

    今年生长期长，销售期也长，沈红说，大家还可以再看看，情况不会那么糟。而且往年生意好，有些茶农直接卖青叶，今年收青叶的人少了，茶农不妨在炒茶技艺上再钻研钻研。

    沈红的话似乎有一定道理。比如我们从茶叶公司了解到，今年送礼少了，但是中档茶团购订单多了。还有，昨天我们还特意去解放路茶叶市场逛了逛，那里的经营户非常淡定，他们说，时机还没到哦。按照惯例，清明节后一周的销量最好，价格也很好。

    不过还有一种声音，什么时候普通的老百姓再能喝得起正宗龙井啊。

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