“直销点的设立，除了给百姓提供实惠蔬菜外，还起到了一个调节作用，直销点的菜价便宜实惠，同一市场其他菜摊的价格就不可能出现离谱的高价。”在过去降雪引起菜价飙升的几天里，为了进一步稳定菜价，杭州市农业局就下发了《关于在市级“菜篮子”基地直供直销点开展叶菜平价让利销售活动的通知》。

    此后，杭州市农业局挑选了7家“菜篮子”基地设在主城区的15个直供直销点，展开为期四天的平价让利销售活动，效果还是挺明显的。

    菜价缓慢上涨的趋势，可能还将持续

    菜价会这么一直这样涨下去吗？在浙江工商大学经济学院博士生导师张旭昆教授看来，似乎这是个必然的趋势。

    任何商品价格的浮动都是取决于供求关系，针对现阶段涨幅加大的菜价，张旭昆分析有三方面的原因：一是随着城镇化进程的加快，更多面朝黄土的农民进城打工，城里需要买菜吃饭的人随之增长，而更多的土地开始闲置，供应跟不上需求的步伐。

    二是更多的蔬菜需要从外地运输进城，成本增加。”以前，杭州市民吃的蔬菜都是江干附近的农民自产自销的，可是如今田地越来越少，只能从外地运输过来，这必然增加成本。”这些增加的人工费和油费，最后就由老百姓埋单。

    三是种菜的成本高了许多，化肥、农药等价格也在飞涨。

    张旭昆预测，从长远来看，菜价缓慢上涨的趋势不会改变，只有遇上重大突发事件时才会出现暴涨、回落的情况。“把菜价做成一个曲线图的话，波谷（也就是价格最低点）正随着年份的变化，在不断上升。”

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