近10周杭州菜价一路上扬
杭州网 发布时间：2013-01-10 09:03
菜农揭秘种植成本：
一斤小青菜一年多涨了50%
供应量低，源头自然要回到地里。
何林海，良渚麟海蔬果专业合作社负责人。在杭州种了5年菜。何林海挺感慨：这两年菜难种。
为何蔬菜价格一路飙升？何林海觉得这和去年9月到11月，菜价持续走低有关。菜价低，农民们种菜积极性下降，种植量少，直接导致了现在的产量减少。加上低温天气影响，供小于需，价格自然上扬。
不过何林海觉得供需不平衡这只是表因，更重要的原因是种植成本的增加，让许多菜农只能随大流，“不然种出来卖不起价钱，亏不起啊。”
何林海坦言，从2011年到2012年，从合作社出去的蔬菜价格确实涨了不少，“涨20%应该有的”。也就是说，蔬菜的价格从出土后的“起步价”就已经涨了。他给记者算了一笔账（见图）：“2011年夏天，我一斤青菜的成本只有5毛钱，就算冬天也只要7毛钱，但到了去年，夏天青菜的成本就到了8毛，冬天就直接涨到了一块。平均下来，一年多我的一斤青菜成本就涨了50%左右。”
从2011年到2012年，他五大类的种植成本几乎每块都涨了很多，尤其是占到最大头的人工费用，一个壮劳力的每月工资几乎一年间涨了20%。至于种子之类的原料成本上涨，“相对来说，只是毛毛雨了。”
何林海说了一句实在话：“一棵小青菜，其实就能看出目前整个经济环境。”
相关部门回应：菜价仍属正常范畴，设立直销点调控菜价
面对一路上扬的菜价表，管理部门有何举措？
杭州市农业局的工作人员表示，目前菜价仍属正常范畴，他们将调控的口子放在了减少流通环节上。细心的马大嫂一定都知道，在杭州主城区的不少农贸市场，都有蔬菜直供直销点。比如何林海的合作社在万寿亭农贸市场就设立了一个。
直销点卖的菜比普通菜摊要便宜不少——以青菜为例，同一个市场，其他菜摊菜价在2.7元左右/斤，而直销点的青菜就只卖2元左右/斤。原因就在于，少了许多流通环节。正因如此，何林海在万寿亭市场的直销点，每天早上9点之前，蔬菜基本就卖光了。
来源：钱江晚报 作者：记者 王丽 杨茜/文 梁津铭/制图 编辑：郑海云
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