浙江出了名好吃的年糕，萧山、诸暨的应该排得上。中国杭帮菜博物馆的大厨汪震宇说，这两个地方的年糕，吃着比较有韧性，炒炒不容易糊。年年这个时节，他们都会到诸暨的农户家里去订做一批。

也有人说，江南最好的年糕，在宁波附近的上虞玉水河边，也就是祝英台的故乡梁湖镇，至今在宁波还能见到“正宗梁湖上白水磨年糕”的招牌。

据说以前一般人家里炒年糕，配的是青菜和肉丝，最常见的是黄芽菜肉丝炒年糕；大户人家配得更高级一点，要配冬天最时令的冬笋丝、韭黄和肉丝。而我们的邻居上海人，最爱的则是塌菜炒年糕，色泽墨绿、口感厚糯的塌菜，配上软糯的年糕，也是一绝。

周五冬至这一天，中国杭帮菜博物馆要恢复老传统，请大家来吃年糕。大厨热气腾腾地炒一大盆肉丝冬笋炒年糕，大家每人一份热乎乎地吃。现场大厨还会和大家一起做冬腌菜。不过活动名额有限，报名电话：81398200。

周末预计有扫墓高峰

各公墓停车信息供你参考

冬至这一天，很多杭州人会去扫墓。按照南方的习俗，冬至和清明一样重要，要祭奠亡灵，怀念故去的亲人。寒冷的冬至夜，一大家子人也都会聚拢来一起吃饭，有些人家还会为已经离去的亲人摆上一副碗筷，以表达对他们的想念。

今年冬至的扫墓高峰来得有点早，刚刚过去的这个周末，在南山陵园，扫墓人群已超过17万。预计，12月21日、22日、23日扫墓人可能最多。根据情况，一般上午9点-11点、下午2点-3点，去陵园祭祀的市民最多。建议这三天有扫墓计划的市民，最好在9点之前，或者下午3点以后前往，但也不要天亮以前就去，不安全。

另外，冬至当天，最低气温只有5℃，可能还有小雨，所有的陵园都免费准备了热开水。还有一点要提醒，所有的陵园都禁止鞭炮祭祀。

以下是杭州各陵园的开放时间和停车信息，供大家参考。至于公交扫墓专线，这两天也会公布。

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