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能否适当保留九溪“烧烤”这一特色

昨天中午，九溪阳光明媚。不是周末，游客不多，沿着九溪路往里走，两边茶园成片，溪水环抱，很有春天的感觉。

但是，一走过五云山的上山口，偶尔一阵微风吹过，空气中夹杂着一股烤羊肉串的味道。越往里走，气味越重。

看到的第一家烧烤园，叫樟树林。远远望去，烧烤园上空，烟雾缭绕。“樟树林”挺大的，光露天场所，就有近千平方米。

有几拨游客正在烧烤，大多是年轻人。有一群是浙江工业大学的大学生，干烤的时候还行，一旦在食物上抹上油后，油滴在烧红的木炭上，阵阵油烟伴随着“滋滋”声，缭绕而上，盘旋在半空中，一阵风吹过，油烟被吹散了，那股烤羊肉串的味道，就在九溪弥漫开来了。

继续一路往里走，大大小小的烧烤园，一共有13个。因为不是周末，来烧烤的人并不是很多，但看看搭起来的帐篷，排成队的烧烤炉，还有叠成一摞的桌椅，可以想象，一到周末，九溪烧烤的人气一定很旺，当然还有漫天飞舞的油烟。

    市民和游客觉得九溪取消烧烤有利有弊

    昨天，我们也在九溪采访了一些市民和游客，他们对九溪取消烧烤，有的举双手赞成，当然也有人觉得挺可惜的。

    一些上了年纪的市民和外地游客都觉得，九溪应该取消烧烤。跟人满为患的西湖核心景区相比，比如北山景区和南山路景区，九溪烟树算是一块“世外桃源”了，景点免费，不收门票，有山有水，有树有花，环境幽静。

    自从有了烧烤，环境遭到了破坏。一到节假日，九溪路从早堵到晚，游客一边闻着刺鼻的油烟味，一边在各种私家车中间穿梭。

    但是，年轻人大多希望，九溪能够保留烧烤这项传统休闲项目。在“樟树林”烧烤的大学生们，50元租个小炉子，80元能租到一个大炉子，木炭随便用，食物自己带，吃吃喝喝能玩上一天，经济实惠。在西湖景区，能供年轻人玩乐的大场地，已经不多了。

    “九溪景区挺大的，这么点油烟马上被风吹散了，对环境的影响应该不大吧。”一些年轻人表示，要是说污染，开进九溪的汽车尾气，也是一种污染，是不是也应该禁止车辆进入呢？

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    九溪特色烧烤保留还是取消，你怎么看？

    在这个属于春天的日子里，尽管老天脸色多变，但我们依然享受着春天的绿色暖意。在杭州，春天踏青，休闲活动有很多，烧烤就是其中之一。

    但前两天，一则“5月31日后，九溪要取消烧烤”的消息，让九溪那些做烧烤生意的老板，和一些喜欢烧烤的年轻人，有点坐不住了。

    一直以来，野外烧烤都是九溪的一大特色，就像景区的一块招牌。为了保护环境，取消确实无可厚非，但能不能有一种折中的办法，在不破坏景区环境的前提下，适当保留一些九溪烧烤？

    “樟树林”的应老板，是土生土长的九溪人。他说，九溪烧烤，在杭州是有名堂的。

    早在上世纪70年代，还没有烧烤，但大家都喜欢到九溪来野炊，还有睡吊床。

    那时候，一到周末，年轻人在家里把荤素菜搭配好，洋锅子、洋铁饭碗背背，到九溪找块空地，用砖头搭个简易灶头，上山捡点柴火，就开始烧饭炒菜，水就用身边淌过的九溪水。

    当地杨梅岭村的村民觉得，这个生意可以做做看，就把柴火捆起来，卖给游客；或者自家生个煤炉，出租给游客用。

    后来因为烧煤饼，煤气味太重，不安全，烧烤就慢慢时兴开了。

    2008年，九溪整治一新，来烧烤的人越来越多。杨梅岭村的村民又嗅到了商机，就做起了烧烤生意。免费提供场地，出租烧烤炉，木炭随便用，食物游客可以自己带，也可以在老板这里买。

    现在，九溪烧烤已经形成了一定的规模。顾客以年轻人居多，有些烧烤园还顺带着做起了农家菜的生意，再加上九溪地方大，停车相对方便。一到节假日，九溪的烧烤园家家爆满。

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