同一位老板开的学区快餐店，

大店不敌小门面

要掌握趋势：

他正静待商圈业态成熟

这家商业体的招商负责人吴先生，眼下正在洽谈的是几个休闲消费类项目，其实他内心深处还是有想法的。他特别希望有做健身或是做教育培训、甚至是文化娱乐类项目能进入。

“这里紧邻大学校区，我觉得最好能引进一些适合年轻人消费的业态。”吴先生透露，自从去年年初就开始启动的招商项目，虽然绝大部分招商已成功，但仍有店家由于经营状态不佳而决定转手退场。

“我希望周边有家电影院，或者能出现大型的电玩场所，还希望银行、电信、移动都能进来，那样我的生意应该不会是现在这个样子。”说这话的是在该商业体一楼开“伊滋味”快餐店的老板马真。

马真在杭州城里开了十多家快餐店，这里是他开得最大的一家。就在此地招商时，他觉得这里紧邻紫金港校区，有发展

虽然这是他旗下十多家店中最大的一家，但也是让他亏钱的一家，平时靠其他店的盈利来支撑着这家店的投入。今年的暑假，这家快餐店的中午生意大多来自楼上写字楼的白领，到了晚上，由于大部分白领下班回家或外出吃饭，店里几乎没有生意可做。7月27日中午快11点半时，按理到了就餐高峰期，但店里只有两名顾客。

“这里400平方米的店面，年租金要60万元，我在转塘美院旁的一家店，只有60平方米，年租金10万元，但是我这里的生意做不过那家店。”马真说，原因很简单，转塘那家店所处的位置，是学校附近集吃喝玩乐于一位的区域，不愁人气。

马真认为，虽然这里离大学校区很近，但由于学校后门直接通往温州村，相应的公交车站正好位于古墩路上，于是先热闹起来的就是温州村附近的街区。但他坚信，只要他的快餐店周边的商业业态成熟起来了，他的投资也会有丰厚的回报。这个自信来自于他在下沙、滨江一带大学城投资的快餐店，那几家店位于成熟的商业街区，运营情况良好。

不过，在下沙和滨江校区的几家门店也面临暑期淡季的问题，马真选择直接关门，把人员调派到生意好的其他门店。