上世纪五十年代武林门菜农这样推销新鲜蔬菜

上世纪初的水星阁
有人说,一个初来乍到杭州城的陌生人,也许不易体会到杭州人对武林门那种浓浓的感情。不管是武林广场还是武林门,几乎是这个城市通用的坐标。
武林门,是杭州人绕不开的一个原点。
下个月,一本详细介绍武林门前世今生的书——《我爱杭州武林门》即将面市、发行。
这本由新湖中宝股份有限公司和晓钟文化传播有限公司联合数十位文化名家编著的书里,详细介绍了武林门的许多历史故事,有不少老资料、老照片是首次披露。
本书主编之一仲向平说,出这本书的目的,是为唤醒大家对武林门的记忆,唤醒这一区域的文脉。
为挖掘更多的民间史料,4月13日起,新湖中宝和快报联合推出“我爱杭州武林门·武林记忆”征集活动。
希望大家来跟我们讲讲你所知道的武林门故事。截至昨天,我们收 到了许多来信,有照片,有亲身经历,都很精彩。
征集故事
先睹为快
武林门城墙只有一两米高
我和姐妹常爬上城墙挖土
“我是地地道道的杭州人,在武林门一带出生和成长,已在武林门一带生活了60年。可以说,我目睹了武林门的变迁,看着这里从菜地、花圃、水塘到大楼林立,成为杭州的商业中心。”
刚退休的张学明说,作为杭州人,她对武林门有独特的感情,写一篇关于和武林门之间的故事,是个人回忆,也当一种纪念,和大家分享——
我记忆中老早的武林门,地理位置是现在的环城北路中北桥口一直到湖墅南路口这一段。上世纪五十年代,武林门一带居住的大都是花农和菜农。他们说的杭州话跟我们说的杭州话发音略有不同。虽然大家的穿戴差不多,但只要一开口,我们就知道他们是长期与泥土打交道的。
我虽然没见过武林门的城门,但是对武林门的城墙还是有印象的。
那时候,武林门的城墙已经很矮了,只有一两米高。我和姐妹们经常爬到城墙上去挖土。
这种土很黏,颜色是黑灰色的,里面没有石头,我们就叫它黏土。拿回家,将泥和上水,不停地捏,渐渐地就会像现在的橡皮泥一样,有了韧性,可以捏成自己喜欢的东西。
用这种泥做的“雕塑作品”一旦成形、晾干了,就不宜破碎。
女孩子喜欢捏小人玩,男孩子喜欢用黏土捏个蟋蟀盆,养蛐蛐儿。我们小时候玩的东西都是这样就地取材,不用父母掏钱,就是衣服弄脏了,会挨妈妈一顿骂。
我妈也去挖黏土,她干的可是正经事——腌咸鸭蛋。她将黏土和上水,加进盐和白酒,用这种加工过的黏土将鸭蛋整个包住,放进陶瓷罐里。过了20多天,咸鸭蛋就做好了,蛋黄直冒油!
吃早饭时,我妈会分给我们每人半个咸鸭蛋,算是丰盛的早餐,平常配泡饭就只有酱瓜和霉豆腐。
菜农一大早割下青菜、摘下瓜,小心地装进竹筐里,挑到城里来卖。我们吃的菜大部分是从他们那里买的。
他们称赞自己的菜很新鲜时是这么说的,“你看,我的菜的魂灵儿都没有走出呢!”
魂灵儿都没有走出,这应该是我们杭州人对菜色、花色新鲜度的最高评价。
不过在那时,菜的味道真是好得没法说,霜打过的青菜就是甜。
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