3月29日，一年一度的“西湖龙井茶炒茶王大赛”在转塘街道外桐坞村摆开擂台。图为获得本届大赛“炒茶王”桂冠的茶农李泉春正在专注炒茶。通讯员 官少辉 记者 李忠 摄

何师傅家的春茶大量上市了！

这几天温度嗖嗖往上蹿，杭州日报觅茶小分队赶紧出动了。

今年，杭州日报和西湖区转塘街道的 “正宗西湖龙井茶认养认购活动”找到了何家村的何国林师傅。前几天，我们去了他家的茶园，预售的信息一出，接到了不少咨询电话。

“前段时间夜间温度没上来，芽冒不出来，一天只能采个20多斤青叶，炒上五六斤茶叶。我家新茶目前卖出11斤，都是老茶客提前订好的。今年请了8个采茶工人，周六那天才全部上山。”

一进门，何师傅就泡了新茶，端在手里，茶香扑鼻。泡开之后，每颗茶竖着倒挂在杯底，茶汤颜色好看。

何师傅说，今年龙井43的周期比较长，品相和香味都很不错，口感稍微淡一些，图的就是它的新鲜。村里较早炒出来的一批茶叶，卖到1500元/斤。这几天茶叶长得好，一天能摘上五六十斤鲜叶，茶农手里茶叶多了，价格也比较合理了。最近，来问的人还是挺多的。买上二两、半斤尝鲜，先喝喝过瘾。

杭州人比较喜欢的群体种还要等一等，群体种叶片更小一些，冲泡后叶片形状偏圆，平躺在杯中，不过回甘更好、更纯，汁水多又浓。

这几天，村里的茶农天天盯着天气预报，听说过几天还有一股冷空气要来，大家说，估摸群体种要到4月初才大量上市。

现在，到何家村来，可不光是喝茶看风景。

村口，龙坞运动休闲公园（山地自行车基地）的牌子已经竖好，5月31日，村里还要举办国际山地自行车越野公开赛。

转塘街道工作人员说，目前，这里的11个村社正在打造龙坞茶镇，将通过创建无违建村社、打造美丽乡村、截污纳管、燃气进村入户、各类线网上改下等一系列措施，开展茶镇环境整治建设。

“我家房子挺宽敞的，以后村里说要办民宿，我肯定第一个报名。以前订茶的老客户来拿茶叶，都是来这里玩上半天，今后如果搞民宿，就请他们来住上几天。”

何师傅说， 因为首次参加合作，今年家里的好茶叶肯定先留给杭州日报的读者。

来买茶，茶叶包装也可以选。自己喝的茶叶，讲究实惠，牛皮纸加红线别致又有文艺范，年轻人比较喜欢，选这种包装免费。罐头装和纸盒装都有，加个二三十元包装费。可以到现场来挑，可以打电话联系，快递上门。每份茶叶都贴有西湖龙井茶防伪标志，上面有防伪标签、电话和网址，可以查到茶园的信息。

春茶销售期间，西湖龙井每天的价格都不一样，上周，龙井43的价格1000元/斤左右。为了让大家喝到又正宗又好的西湖龙井，今年，我们还推出特别的预售服务，你说一个自己的心理价位，何师傅可以告诉你哪个时间段能买到，并提前帮你预留。

如果你有兴趣，可以关注我们的官方微信“读城杭州”，也可以打电话至转塘街道：87091959预约。读城君只负责牵线搭桥，不收取任何介绍费用。