林阿姨在展销会上买的人参(左)和郭师傅店里卖的人参
读者郭先生来电:朝晖有个居民买了人参,买了以后拿到我这里来鉴定。我是开东北特产店的,本身也是东北人,对这种东西很懂的,拿来的人问我是不是人参,我一看不是人参,应该是一种不知名的草根,吃了没事还好,吃了中毒就惨了,中毒了要能救也还好,救不回来就出人命了。他的东西还在我店里,你们要提醒大家,别乱买人参!
郭师傅今年60多岁,辽宁本溪人,从18岁开始就在东北从事与人参相关的工作,已经40多年了,用他的话来说,自己“挖人参、种人参、卖人参,家里能生活下来,全靠人参”。
7年前,他到杭州,在十五奎巷开了一家东北特产商店,专门卖人参、灵芝之类的药材,生意不错,有不少回头客。
他说,其中一位回头客林师傅,每年都会到他这里来买人参,大家相互之间蛮熟悉的。
“前几天,他又来了,手上拿着一段东西,要我帮忙鉴定一下,说是他妹妹在展销会一家摊位上买的鲜人参,但是他看着不像。”郭师傅说。
郭师傅看了之后,第一感觉也不是人参,但是他不知道这段东西究竟是什么。他还专门把这一段东西留在了店里,并嘱咐林师傅,剩下的“人参”不要随便吃。
昨天,郭师傅把这一段“人参”给我看了,一共有两段,一段是根、一段是须,都是十厘米左右长,原本是连在一起的。
“我也咬了一口尝了尝,就是苦,人参的味道不应该是这样的。人参放在嘴里,应该先有一股微甜,然后再是有青草香味。”
他还拿了一根店里的人参对比了一下,“你看,人参都是有芦的,这个芦是原来人参长在地表上的茎,这些茎上一年还结一个芦碗(碗状茎痕),而他(林师傅)拿过来的,却啥都没有!”
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