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有胃病的人尽量少吃糯米类糕点
2014-02-05 07:24:09 杭州网

这几天,不少人在微信朋友圈里说,春节吃“伤”了。

浙江大学医学院附属第二医院消化内科潘文胜主任医师,今年春节长假值了两天班,年三十和正月初一。他说,今年春节期间,消化科接诊的病人,有一半的疾病是“吃”出来的,比如,吃太多引起胃胀,吃坏了导致腹泻等。

这其中,有两点潘医师印象比较深——

第一:吃年糕、麻糍等糯米类糕点吃出病的人不少。

本来就有胃病,尤其是胃溃疡的人,年糕、麻糍等糯米类的糕点尽量不要

吃,实在想吃就尝一两口,千万不要整碗整碗地吃。年初一,潘医师就接诊了一位因吃太多麻糍导致胃出血的小伙子。

潘医师说,相比米饭、面条,年糕、麻糍这类食物需要更多的胃酸才能消化。假如一个人消耗一碗米饭要两个小时,那么消耗一碗麻糍就要三四个小时。对普通人来说,吃太多糯米类的食物,最多是胀气,不舒服,可能多走走路,下一餐少吃或者不吃,基本没什么问题。

但对本身患有胃病的人来说,吃太多糯米,会导致胃酸分泌过多,使得胃溃疡底部的血管裸露出来,甚至破裂出血,严重的话还会引起胃穿孔。

第二:春节气温高,患急性肠胃炎的多了。

潘医师说,今年春节患急性肠胃炎的比往年要多,约占门诊10%,这可能和今年春节气温比较高有关,食物容易变质。

潘医师建议,尽量不要直接用手抓东西吃,不要吃剩菜剩饭,吃不完的饭菜最好放进冰箱,以免滋生细菌,引起腹泻,冷冻的东西吃之前一定要充分加热。另外,在外就餐时,也不要忘记饭前洗手。

“今年值班也有个好现象,急性胰腺炎的病人少了。”潘医师说,急性胰腺炎的致死率很高,往年逢年过节,医院每天都要接诊三五个这样的病人,但今年值班时就碰到了一两例,而且症状都不严重,这应该和过量喝酒的人少了有关。

来源:都市快报    作者:记者 葛丹娣 通讯员 方序    编辑:吴泽宇    

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