100多斤鱼翅竟泡在工业双氧水中
杭州网 发布时间：2013-02-05 07:35
新华社发
春节将至，这段时间，大家都在忙着置办年货了。每到过年过节，总有一些人会动起歪脑筋，从中谋取不当之利。近年来，我省警方也进行过多次打击食品犯罪行为的专项行动。
眼下，年味越来越浓，亲友相聚也渐渐多了起来。为保障春节期间的食品安全，昨天，浙江省公安厅正式启动了为期两个月的“保卫餐桌安全”专项工作，并公布了相关举报电话，接受大家举报。
为卖相好看，海鲜店用双氧水泡鱼翅
越临近年末，那些鱼龙混杂的问题食品就越容易浮出水面，就在前不久，警方先后破获了两起涉及食品安全的案件。
去年11月下旬，温州平阳工商部门在当地水头镇进行例行检查。
在路边一间不显眼的海鲜店铺内，检查人员发现了一批晾晒后的鱼翅颜色有异。
经过对店铺内详细搜查，检查人员发现一个大盆内有100多斤疑似问题鱼翅。
经检测，这批鱼翅被长期浸泡在高浓度工业双氧水中。
1月29日，工商部门通报当地警方，平阳警方随后立案调查，并抓获商铺的幕后老板廖某。
经查，廖某是四川达州人，长期在水头镇从事海鲜生意。
随着生意越做越大，廖某还在当地雇了几个工人专门帮他处理问题鱼翅。
廖某交代，用工业双氧水浸泡鱼翅是为了美化品相、去除杂质。
而在浸泡过程中，他们都是随意调配鱼翅和工业双氧水的比例。
目前，犯罪嫌疑人廖某因涉嫌生产销售有毒有害食品罪已被刑事拘留。
6000多只腊鸡腊鸭腿，亚硝酸盐严重超标
除了高档鱼翅，还有人拿过年期间常见的腊鸡、腊鸭做起了文章。
1月21日下午，余杭警方在乔司街道五星村查获了一家无证腊鸡腿加工点，当场查获腊鸡腿、腊鸭腿半成品各3000只。
1月22日，经余杭区质量计量检测中心检测，这个加工点内查获的腊鸡腿、腊鸭腿半成品内，亚硝酸盐含量严重超标。
来源：今日早报 作者：通讯员 王月定 吴亮辉 记者 朱寅 编辑：郑海云
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