长江实验小学一学期有267道菜，一个月不重样

国庆后有一些中小学的午餐费要涨价了

为了不浪费，一个小朋友连掉到餐垫上的食物都不放过。 记者 葛亚琪 摄

开学10多天，孩子们慢慢适应学校节奏，这几天很多家长群都在议论今年学校午餐费涨价了。昨天，快报记者采访杭州10多所学校，其中两三所学校明确说这学期午餐费是要涨价了，每餐涨了1至2元。

“涨价也是不得已，原本餐费六七元，结果一年不到，蔬菜价格翻倍，肉等荤菜价格也涨了两三成，学校食堂有点运作不下去了。”一位负责小学总务工作的老师说，现在已经接到上级通知，国庆节后准备提价了。

我们采访了很多家长，大部分人对涨餐费都没有意见。一位妈妈说：“孩子每餐七八元，真的吃不到什么。餐费提高一点、孩子吃得安全一点、健康一点，家长也放心。”

孩子们的校园午餐吃得好不好？家长群里，赞得比较多的是长江实验小学和天长小学，昨天我们来到这两所学校，看看学生的午餐到底怎么样。

天地实验小学小朋友在吃午餐 学校供图

长江实验小学 一学期有267道菜

长江实验小学，上学期曾在校园网晒出学生一学期的午餐菜单，大排、鸡、鱼等大荤菜有108个，带肉片肉丝的小荤菜和蔬菜有127个，罗宋汤、酒酿圆子羹等汤类共32个，学校食堂做菜，可以做到一个月不重样，这份菜单得到众多家长称赞。

中午11点半，长江实验小学武林府校部，食堂刚做好的饭菜，已装在保温桶里，摆放在教室门口。五（3）班一名胖胖的男生，看见饭菜来了，凑上去用力闻了闻，说：“好香啊，肚子饿了。”

几名同学和老师把饭搬进教室。其他同学把书桌收好，拿出餐垫、勺子或筷子，排着队去窗台边的洗手池洗手。

午餐有卤鸭、茭白木耳肉片、雪菜豆腐、绿豆汤。饭菜香弥漫整个教室。同学们拿着餐盘排队，队尾有个男生脖子伸得很长，看到卤鸭，高兴地说：“太好了，我的最爱。”

坐到位子上，开始吃饭。第一排的红衣男生，用勺子把汤汁浇到饭上，大口吃起来。同桌的女生细嚼慢咽，吐出干净的骨头。吃饭间隙，女生提醒同桌脸上粘着饭粒，男生用舌尖左右一舔，就把米粒扫进嘴里，又欢快地吃起来。

教室里很安静，只听到勺子碰到餐盘和大声吞咽的声音。

六七分钟，就有同学来添饭菜了。排队的多数是男生，也有两三名瘦高的女生。“啊，卤鸭这么快没有啦？”两名男生挑走最后几块，笑得很满足。

一顿午餐，一个班四个保温桶都见底了。一名男生吃得满嘴是油，跑到老师跟前说：“老师，我今天吃饱了，但没打饱嗝，怎么回事？”老师示意男生先擦完嘴等一会，嗝可能就来了。

送完盘子，男生又跑过来：“老师，我刚出门，嗝就出来了，哈哈！”

长江实验小学每周的菜单，都会向孩子和家长公布。除了菜名，还会写一些菜品搭配的营养建议。比如现在是秋天，卤鸭是降秋燥去火的，茭白是新鲜的当季菜。除日常饭菜，食堂还经常给孩子们换换口味，比如扬州炒饭、鲜肉大包等。上学期推出了粗粮，有玉米、番薯、芋艿等，很受欢迎，平均两周一次。

“校园一学期可以推出267道菜，每人每天餐费10元。学校每年会进行学生最爱的菜肴评比，去年第一名是罗宋汤。这些最受欢迎的菜肴，会适量增加次数。”学校的总务主任朱建超老师说。

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