今年的伏天，有40天。很多人到了夏天，就会特别睡不好，易醒、多梦、失眠、心神不宁，白天或神思疲倦、无精打采，或脾气烦躁。每年这个时候，浙江省中医院中医内科主任中医师金涛教授的诊室里，来看失眠的患者就会特别多。而诊断过后，金教授通常会告诉病人一些安神助眠的简单法子，帮助他们度过“苦夏”。

阴虚的人夏天尤其容易睡不好

“失眠的病位主要在心，与肝脾肾有关。基本病机一为阴虚不能纳阳，一为阳盛不得入于阴。”金涛教授说，中医向来讲究阴阳调和，睡觉就是一个“阳入阴”的过程。盛夏伏天阳气太过旺盛，阴气虚弱，阳就不易乖乖入阴，也就会产生我们说的睡不着、容易醒等现象。对于本来就是阴虚体质的人来说，这个季节心阴、肾阴亏虚、肝郁痰火等症状会更加明显，也就更加容易失眠。

夏季失眠对身体的危害比其他季节更大。因为人们在白天出汗多，若晚上再失眠，就会引起心肌缺血、血压增高的症状，大大增加猝死的几率。另外，在睡眠状态下，人的心脏压力就会减少，而失眠者不能让心脏得到本应有的功能恢复时间，所以会加重心脏负担，极易引发心脏病。

阴虚体质的人有哪些表现呢？形体消瘦、两颧潮红、手足心热、潮热盗汗、心烦易怒、口干、头发皮肤干枯、舌干红少苔、甚至光滑无苔。

哪些人容易阴虚？老人、更年期妇女、久病患者，还有一些亚健康的年轻人。“元朝朱丹溪氏说过，阳常有余，阴常不足，阴虚的人比阳虚的人多得多。”金教授说。

针对夏季失眠，滋阴安神是关键，金涛教授说，下面这些法子，不仅阴虚的人可以用，健康人在三伏天里也可以照做。

一个月吃一两只甲鱼

或吃点清蒸鳝段

金涛教授首先推荐了两道滋阴安神的药膳：西洋参炖甲鱼、清蒸鳝段。

甲鱼有清热养阴、平肝熄风的功效。甲鱼壳，也就是鳖甲，是滋阴佳品。甲鱼肉虽不及壳的作用来得强，但也有这方面的功效。

“甲鱼虽比较滋补，但它性寒不燥，对于阴虚的人，一年四季都可以吃，并不一定要秋冬时才进补。甲鱼也不用经常吃，一个月吃上一两只就够了。经常吃，人体适应了，滋阴的效果反而不那么强了。”

金教授说，西洋参也有补气养阴、清火除烦的功效。买只斤把的甲鱼，铺上五六片西洋参片，加点老酒，清蒸至酥烂，连肉带汤，分一到两顿吃完即可。

还有一道清蒸鳝段。黄鳝是养阴佳品，安神的效果很好，还能祛烦、除燥。烹饪用清蒸的方式可以最大程度地保留黄鳝的营养。

黄鳝选粗一些的，切成鳝段，加几片火腿、撒少许盐，加老酒、生姜，蒸熟即可。

不过，有小叶增生、子宫肌瘤的女性，这两道药膳还是要少吃，因为甲鱼和黄鳝的肉质均有类似雌激素的作用。

另外，脾胃虚寒的人不适合吃西洋参炖甲鱼，吃了可能会拉肚子。