平时嘘寒问暖 安排旅游送礼物 人盯人全程陪玩

街头揽客

近日，南方都市报通过调查，曝光了广州一家绿色食品超市，隐秘进行颇具争议的保健品会议营销。

这家名叫“道山绿色食品”的超市，表面上只售卖粮油豆米等农产品，其实是为了搜罗老人成为会员客户。之后，业务员又是送礼，又是安排廉价山庄旅游，让老人放下戒备。温情攻势外加轮番洗脑，最终，这家公司把成本不到一千元的蜂胶，以两万多元的价格卖给这些老人。

■卧底超市

面试 “高端定制蜂胶两万元一套”

近日，南都记者向“广东道山食品有限公司”投递了简历，意向是应聘该公司健康顾问岗位。简历发出仅两小时后，记者就接到了面试电话。

该公司总经理助理王总对假扮成应聘者的记者坦言，公司盈利主要靠后台运作，前台主要是依托绿色食品超市零售以吸纳会员。该公司出售的一套“高端定制蜂胶”，定价约2万元，吃一个疗程约一年半，可以改善睡眠，调理肠胃，起辅助治疗作用。

王总还说，公司普通员工底薪是2000元，经理是2500元，店长是5000元。提成方面，员工是销售业绩的10%；经理是10%加上团队管理提成5%；做到店长提成则是整个店面业绩的3%-5%，另还有股份分红。

王总表示，该公司旗下的绿色食品连锁超市中（据调查广州地区有18家门店），共有5家“百万店”（即月销售业绩过百万元），业绩最高的店一个月曾做到138万元。

上岗

20平米的小超市里 有20多名员工

面试当天，记者被王总任命为“储备经理”。次日一早，记者前往广州越秀区一家超市上岗。

该超市店面不大，仅20平方米左右。经营产品以五谷杂粮等为主，外观和普通超市无异，前来帮衬的多是老人。

见记者在门口驻足停留，一个长辫子女孩眼神警觉，上来盘问。得知记者是新来上岗的，她又问“做什么工作”，记者说出“卖蜂胶”三字，长辫子女孩瞬间脸色大变，把记者拉到门口，食指竖在唇边，“嘘！绝对不能在店里提蜂胶，这是秘密。”

长辫子女孩叫小娟，她领着记者来到店铺后门的“团购区”。打开门，里面别有洞天，中间一台投影仪，靠墙叠放几排椅子，大概能容纳三十多人。小娟说这是多功能室，可以做培训会、团购会、供员工午休用，墙上贴满老人旅游的相片。

小娟还透露了超市暗含的“门道”：20多名员工中，除了两名店面促销员和两名收银员，其余都是推销保健品的业务员。

店内引导老人登记

街头揽客

目标是60岁以上懂粤语的老人

在大部分时间里，业务员需要拎着一篮鸡蛋、大米，走街串巷去“找客源”。

上岗第二天，记者就跟着经理富哥，在街头高声叫卖，“靓姨，过来看下鸡蛋，两元一份！”“农家鸡蛋，买一送一！”

富哥传授经验说，尽量找60岁以上、懂粤语的老人，他们一般有退休金，如果是讲普通话的老人，也要找能听懂粤语的。“刚来广州几年，帮子女带孙子的老人不要找。”

大部分过路的老人对2元6个鸡蛋的优惠活动不“感冒”，少数老人来挑鸡蛋，听说要登记手机号领团购券，放下鸡蛋就走了。一两个愿意配合登记信息、参加团购活动的老人，又发现是老会员，已有业务员在跟进。

街头揽客并不顺利，遇到城管还得拎起鸡蛋就跑。在街头“游击”数小时后，记者觉得腿酸口干，想找地方休息一下。经理富哥却始终精神抖擞，双腿绷直，眼神犀利地扫过每一个经过的白发老人，口中不忘大声叫卖。

“我怎么不累，不过一想到我一个月可以赚一万多两万，这点累算什么！”富哥说。