本报讯(记者 柴悦颖 通讯员 嵇国强)元旦即将来临,为了解杭州市场上节前食品的质量安全,最近,杭州市市场监管局在全市16个区(县、市)(管委会)集中开展食品安全执法抽检和“你点我检进家庭”活动。从抽检结果看,杭州节前食品安全状况总体良好。
执法抽检共抽取食品样品576批次。其中,280批次进行定性快速检测的水果、蔬菜等生鲜食品均为合格;296批次进行实验室检测的米、面粉、食用油、生鸡肉、生猪肉、鸡蛋、酒、水产品、豆制品、蛋糕等日常消费量大的食品,合格293批次,不合格3批次。
3批次不合格的食品为:浙江汇德隆实业集团有限公司萧山购物中心分公司(萧山区市心南路822-830号1-3层)销售的1批次黄鳝,恩诺沙星、环丙沙星检测不合格;叶马餐厅(之江路92号)销售的1批次鸡蛋,恩诺沙星、环丙沙星不合格;建德市供销超市连锁有限公司溪沿村供销便利加盟店销售的1批次辣椒粉,二氧化硫不合格。目前,这些企业所在地的市场监管部门,已按《食品安全法》的规定,对不合格产品及其生产经营企业进行处置。
在3批次不合格的食品中,两批次不合格项目为环丙沙星、恩诺沙星。
“环丙沙星、恩诺沙星属于广谱抑菌剂,在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。”市市场监管局相关专家表示,农业部针对这两类药物做了规定,其合计在动物肌肉中的最大残留限量应为≤100μg/kg“;在产蛋鸡中不得使用。
而二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害,但如过量食用会引起恶心、呕吐等胃肠道反应。 |