“邳州炒货”已在审批 杭州有望建立分会

炒花生、炒瓜子、炒香榧、炒核桃……，在杭州麒麟街做炒货生意的80后邳（Pī）州小伙周宁波发现，在杭州街头巷尾乃至全国各地做炒货的，十之八九都来自邳州，他建议老家成立个“炒货办”，就像缙云的“烧饼办”，开化的“气糕办”把产业做大，为此还特地打了快报85100000热线谈了这个想法（详见本报11月10日报道）。

这个点子见报后，得到了很多网友的支持和点赞，“好多街坊邻居拿着报纸来找我，我还接到过来自丽水、绍兴、宁波、河南等地的电话，还有人建议我，要像沙县小吃一样，把炒货店开遍全国。”

最让他激动的一个电话来自老家，“邳州一家网站的编辑打电话告诉我，今年8月下旬，当地已经成立邳州市干炒业商会，商会的主要宗旨和炒货办职能差不多，当地政府很支持，已经有1000多会员，目前，商会在走注册程序。”

昨天，我们也联系了商会的刘秘书长，他介绍，邳州在外从事炒货的人数有7万多，几乎覆盖全国，下一步工作就是整合炒货产地、批发商、零售商等环节的资源。比如，以前批发商到产地拉货，一个车皮几十吨的货，常有被调包或者掺假，如果有了商会，就可以从中做担保，减少恶劣行为的发生。

总部商会成立后，说不定马上会成立杭州分会，让杭州人吃到更高品质的炒货。