“之前餐饮业不景气，粮油市场需求降了不少，价格也自然便宜了，但现在到了年底，餐饮业又热闹起来了，可是粮油价还是一个劲地往下跌。”经营粮油生意多年的李师傅，实在想不通，这油价就像无底洞，半年前以为跌到了最低，哪想到还有更低。

最近一个月，散装大豆油、菜油批发价格同比已跌近两成，月环比跌幅在3%左右。桶装食用油也是以回落为主，其中大豆油、大豆调和油批发价格同比下跌一成以上，和上月同期倒是基本持平，超市有25款桶装食用油月环比平均跌幅在2%以上。

超市内5升装多力金胚玉米油跌幅最大

“一般来说，菜油比豆油要高档点，以前都要卖5块钱一斤，现在菜油都跌到了一斤4块多，和以前的豆油价一个价了。”李师傅介绍。

至于豆油价格，就更不用说了。批发市场内，散装一级豆油批发均价为3.3元/斤，与上月同期的3.40元/斤下跌2.95%，较去年同期的4元/斤下跌17.50%；散装四级菜油批发均价为4.3元/斤，较上月同期的4.4元/斤下跌2.28%，较去年同期的5.3元/斤下跌18.87%；5升装金龙鱼一级大豆油为每瓶40元，较上月同期持平，较去年同期45.75元下跌12.57%；5升装鲁花牌花生油为每瓶134.50元，较上月同期132元上涨1.89%，较去年同期128.75元上涨4.46%。

与上月相比，超市内5升装多力OMEGA3葵花籽调和油跌幅最大，价格58.81元，跌幅达14.92%，5升装金龙鱼花生浓香食用调和油均价32.22元，下跌13.46%，5升装多力玉米胚芽油、长寿花金胚玉米油、金龙鱼第二代调和油、金龙鱼葵花原香食用调和油、金龙鱼葵花籽油跌幅均在3%以上。与去年同期价格相比，5L金龙鱼一级菜籽油、福临门一级菜籽油跌幅在20%以上，金龙鱼第二代调和油等4款跌幅在10%以上。

大豆丰收是油价下跌的主因

油价一直下跌，除了顾客需求不大以外，国际市场的影响也是近来油价下降的原因之一，“国内大豆对外依存度大，大豆价格受全球大豆价格走势影响明显，而近年来美国、巴西、阿根廷等几个农业强国的大豆大丰收，使得国内的大豆及其制成品的价格也一直上不去。”杭州粮油食品有限公司油脂部部门的相关负责人告诉记者。

而国内大豆进口量也一直屡创新高，最近还有新获批的美国转基因大豆将进入国内，业内预测，明年大豆进口量还将增加。

除此之外，今年受天气原因。国产菜籽油减少，来自加拿大、澳大利亚的进口菜籽油也大量增加，其中加拿大菜籽油也都为转基因，由于部分转基具有抗虫害等因素，产量也相对会比非转基因提高些，这无形中也为价格走低做了铺垫。

在大豆、葵花籽等一众原材料价格走低的趋势下，花生油价格却因原料价格不跌反涨，昨天粮油批发市场花生仁价格为5.9元/斤，创下27个月以来的新高，较去年同期的4.3元/斤涨幅达37.20%。