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春节一结束猪肉价格就降了
2010-02-21 07:08:59 杭州网

随着春节长假的结束,坚挺的猪肉价格也开始松动了。昨天,据杭州市物价局公布的监测信息显示,市区主要农贸市场里,全精肉、猪腿肉的零售均价分别较春节期间出现的最高价下降了4.3%和2.1%。

据市物价局最新价格监测情况显示,目前我市主要农贸市场里的全精肉平均零售价为13.35元/斤,而春节期间出现过本月的最高价13.95元/斤;猪腿肉平均零售价为11.85/斤,而春节期间出现的最高价为12.10元/斤,两者均出现了小幅下跌。

春节期间我市主要农贸市场猪、牛、羊等肉类产品价格较节前全面上涨,平均涨幅3.24%。其中,猪全精肉、猪腿肉和猪大排每斤的均价分别由节前的12.85元、11.35元和12.45元

上涨到13.44元、11.88元和12.75元。

与此同时,受消费替代效应影响,家禽类产品价格有所下跌。节前,饲料鸡、白条鸡和麻鸭均价分别为6.45元、7.33元和12.95元,而春节期间均价分别为6.29元、6.75元和12.86元。跌幅分别为2.55%、7.95%和0.72%。

据市物价局相关负责人介绍,目前我市生猪生产和猪肉供应充足,市区每日的生猪屠宰量和供应量放量明显,生猪的批发价格也呈现冲高回落走势。

目前,生猪平均收购价格为5.70元/斤,白肉平均批发价为7.70元/斤。

该负责人表示,春节前夕,市区生猪日屠宰量已达2500余头,供应量接近6500头,均达到今年以来的峰值,但市场需求会随着节日效应的减弱而减少,预计下一阶段市场的零售价格会继续回落。

来源:每日商报    作者:记者 崔丘 通讯员 孟青青    编辑:罗祎    

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