杭州哪里还有好泉水?“泉地图”供你参考
杭州网  发布时间:2014-08-13 06:56   

杭州哪里还有好泉水? 一张“泉地图”供你参考

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杭州可以拿来泡茶的好泉水,当然不止梅家坞附近那两个。

我曾经和中国茶叶博物馆的工作人员一起,探访杭州的好泉水。当时,我们去了四个地方:虎跑泉水、余杭径山泉水、理安寺泉水、中天竺泉水。在他们看来,这四处山泉,都是“好水”——清冽、水质轻软、甘甜、干净。

江西师范大学科学技术学院09地理科学专业,曾在杭州进行过野外地质实习作业。其中有一项研究的题目是,“杭州市泉水的类型及其形成原因”,并于2011年9月形成了论文。

这篇论文认为,从地下水赋存的条件来分,杭州的名泉,几乎都是裂隙泉和岩溶泉。比如虎跑泉就属于裂隙泉,而龙井泉是最负盛名的岩溶泉。

以下是杭州一些比较有名的泉水,不少地方还能取水,供大家参考。

径山泉

径山泉,在余杭径山寺,市区开车过去要一个多小时。

寺庙最深处,有一面挂满祈愿牌的墙,旁边就是泉水。石砌的泉眼,用木栅栏围了起来,由一根水管连到栅栏外的压水井。轻轻一压,水就流到了青石板上。据说,宋朝著名茶叶大师蔡襄,喜欢用这里的泉水泡茶。

理安寺法雨泉

理安寺在杨梅岭往九溪的路上,进寺后,右手边是法雨亭,亭子旁边一口大大的方井就是法雨泉。

这里的泉水从岩壁间慢慢滴落,形成蒙蒙的雨幕,别有禅趣。

想取水的话,方井旁有一根水管从岩石缝里伸出来。不过这里来取水的人很多,所以水管口总是有水桶接着。如果赶时间,理安寺的茶室也有接好的水,付点钱,拎了就可以走。

虎跑泉

虎跑泉是从难溶解的石英砂岩中渗出来的,带来的可溶解矿物质不多,因此水质相当纯净。而且泉水表面张力大,把泉水倒入杯中,水面高出杯口2-3毫米不外溢,把硬币轻轻放在水面上也不会下沉。

杭州人都知道龙井茶和虎跑水并称为“西湖双绝”,每天专程来取水的人络绎不绝,每次来都要排上一会儿队。深究起来,虎跑泉眼并不在现在我们常去的取水口,而是要继续往上走。据说要在泊云桥拐弯处走48级台阶,才是真正的虎跑泉眼。

特别提醒,虎跑泉早上来取水的人特别多,所以可以稍晚一点去。

中天竺泉水

中天竺法净寺对面,是天马山。一条碧溪沿山而下,终日泉水淙淙,一直流到山脚下。

这里的泉水,据说最早是泉水“发烧友”发现的。沿着马路边,有条小路可以上山,走上300米左右,是第一处泉眼。如果走不动山路,就可以在这里取水。

如果还有精力,再往上走大概800米左右,在一大片竹林里,是第二处泉眼。这个泉眼从层层岩石里渗透,比第一个泉眼更凉更清。

来源:都市快报  作者:记者 刘云 制图 高薇  编辑:高婷婷
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我曾经和中国茶叶博物馆的工作人员一起,探访杭州的好泉水。当时,我们去了四个地方:虎跑泉水、余杭径山泉水、理安寺泉水、中天竺泉水。