以“四花”工程为抓手，让老百姓手中的钱愿意花、有地花、值得花、放心花

新年伊始，很多人都忙着一面往马背上“堆”各式物品，一面替自己许下“马上体”式的新年愿望：马上有钱，马上有房，马上有车，马上有对象，马上有工作……而这其中，“马上有钱”无疑是提及率最高的一个愿望。2014年，如果你真的“马上有钱”了，你愿意把钱花在哪儿？什么样的消费能让你觉得花得值，花得放心呢？

让老百姓愿意、有地方把手中的钱花出去，并且感到值得花，能够放心花，这也正是新的一年杭州商贸粮食工作的重点所在。

以稳中求进、转中求好为总体思路，围绕推进“购物天堂、美食之都”建设以及提高商贸粮食经济增长质量和效益的主要任务，杭州市贸易局（杭州市粮食局）为2014年的工作立下了三道“军令状”：到2014年底，杭州社会消费品零售总额达到4000亿元，增幅13.5%；全市网络零售额突破2000亿元，相当于全市社会消费品零售总额的50%以上；全市地方粮储备严格落实省政府下达的目标任务。

为了确保目标任务的完成，一项旨在促进消费、保障民生，推进商贸粮食经济转型发展的“四花”工程也已新鲜出炉：顺应消费发展新趋势，通过培育商品和服务消费热点，发展新型消费模式，让老百姓“愿意花”；完善流通网络布局，通过完善农村流通网络、发展社区便民网点、完善商业粮食设施，让老百姓“有地花”；降低流通成本促消费，通过发展现代流通方式、开展消费促进活动、引导绿色消费，让老百姓感到“值得花”；同时加强监管监测储备，通过完善追溯监管体系、加强应急调控和储备购销管理，让老百姓能够“放心花”。

【愿意花】

开“花”攻略一：培育商品消费热点，促进结构升级

代表利器：创新“老字号”品牌

“老字号”有着悠久的历史，是能唤起老底子杭州人记忆的名牌货，不过这可绝不意味着它们就是些“老古董”，没法获得年轻一辈的情感认同。想要让更多的人愿意在“老字号”品牌上花钱，进一步深挖它们的品牌价值，做好传承和创新的结合成了杭州市贸易局（杭州市粮食局）引导其进一步发展的重点。比如，鼓励“五味和”、“翠沁斋”这类专注糕点的老字号开发包装时尚、口味更好的“伴手礼”，成为受更多游客和市民青睐的“杭州礼物”，等等。

和挖掘“老字号”的消费潜能一样，2014年杭州还将继续强化汽车、家电、医疗保健品等热点商品消费现状的把握和发展趋势研究，积极引导企业加强旅游产品、地方名特优产品的包装和推介，培育商品消费热点，促进结构升级。

与此同时，规范商家售后服务，开发配套延伸商品市场，鼓励扩大节能家电等资源节约和绿色环保型商品消费也将成为培育的重点。

开“花”攻略二：培育服务消费热点，满足消费需求

代表利器：管好你的“一日三餐”

日子越过越好，人们也越来越愿意在“吃得好”上多花钱。满足老百姓一日三餐的消费需求也成为2014年杭州商贸工作的着力点。

为了让更多人能更方便地吃上放心、营养的早餐，便民早餐工程将在今年继续大力推进，力争创建40家早餐示范门店、100家早餐标准化门店，开设100辆早餐车，建成或改造提升3个主食加工配送中心建设。

为了破解杭州越来越多写字楼“白领”中午吃饭难的问题，“商务午餐”试点工作也将在今年全面铺开——不需要出写字楼，就能吃上物美价廉、热腾腾的美味午餐。

工作了一天，如果你懒得回家做饭，“大众晚餐”工程也将解决你和家人的晚饭问题。随着这项工程的深入，今年杭州也有望涌现更多以“大众消费”为主的特色主题餐厅。

除去与一日三餐息息相关的餐饮业，2014年杭州还结合当前家政、足浴、茶楼、美容美发等服务消费热点，着力抓好这些休闲服务品牌的提升建设与规范管理，加快家庭服务业发展方式的转变，提升家庭服务内涵、服务层次与服务水平。