昨天下午，市委常委、常务副市长杨戌标率市食品药品监管局、市委宣传部、市财政局、市监察局、市法制办和市建委等有关部门负责人，对上城区、滨江区、萧山区食品安全大整治百日行动开展情况进行专项督查。

根据省、市政府有关精神和部署，我市于7月15日至10月25日在全市开展食品安全大整治百日行动，旨在切实解决食品安全领域突出问题，建立和完善长效监管机制，提升全市食品安全总体水平。为进一步抓好“百日行动”，近段时间市政府分五组对各区、县（市）和下沙经济开发区、西湖风景名胜区进行专项督查。

昨天，督查组首先进行了实地检查，杨戌标一行来到高银街，走进永和大王和天兴楼大酒店，查看就餐区、厨房、清洗间、仓储区的卫生情况以及进货台账等。接着，又奔赴滨江区祖名豆制品股份有限公司，对厂区的各生产车间、冷藏配送等进行检查。

随后，督查组听取了上城区、滨江区和萧山区政府开展 “百日行动”的情况汇报以及市百日办负责人关于“百日行动”目标完成情况的汇报。三个区共有责任网络973个，责任网建成率100%；三个区生产经营企业中，培训率、约谈率、承诺书签订率均达到100%。特别是上城区组织居民成立“民间食安办”创新食品安全民间监管机制，滨江区通过天猫和淘宝网探索开展网络食品安全监管，萧山区组织各食品安全职能部门举办“食品药品健康行”活动等做法很有特色也取得了很好的效果。

杨戌标在充分肯定各区工作后指出，食品安全大整治百日行动已接近尾声，省、市政府提出的6个100%的目标也已全面完成，但这并不意味着可以放松对食品安全的监管。食品安全是持久战，一年365天一天也不能出事，各地各部门要本着对人民群众高度负责的态度，全力以赴，确保杭州不发生大的食品安全事故。

杨戌标要求，各地各部门要认识再提高，进一步增强做好“百日行动”的使命感和责任感；领导再加强，有效推进“百日行动”各项工作，要狠抓企业主体责任落实、发动人民群众广泛参与、发挥媒体作用形成良好舆论氛围；责任再落实，确保圆满完成各项任务，要把监管重心前移、严厉惩处违法犯罪行为，总结提升构建运转有序、监管有效的长效机制。