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常山芳村镇: 感受千年宋镇风貌,体验非遗文化传承
2020-10-03 06:35:12 杭州网

杭州日报讯 背倚青山,坐拥绿水,位于衢州市常山县东北部的芳村镇,始建于北宋重和元年,是常山宋诗之河里的一颗璀璨明珠。宋代文化、乡愁文化、非遗文化、有礼文化相得益彰、熠熠生辉,让这座小镇充满灵气和魅力。

芳村镇森林覆盖率超过80%,负离子含量达2000立方米,堪称一座“天然氧吧”,有着“小九寨”的美誉。境内芙蓉湖碧波荡漾,无论是环湖览胜,还是独处一隅静思闲坐,都叫人心旷神怡。此外,这里还有衢州市迄今发现的最大峡谷芙蓉谷,峡谷地貌垂直高峻,峡谷上植被茂密,峡谷下流水淙淙。隔谷相望的是沃野千亩的平地,看似近在咫尺,欲达似远在天边,乃浙西一大奇观。

来到芳村镇,一定要逛一逛芳村老街。具有900余年历史的芳村老街上,坐落着60余幢明清建筑。古时风貌的商铺林立,三步一店、二步一摊,市井生活气息浓郁。

这里既是芳村人世世代代生活、居住场所,更是一个非物质文化遗产的汇聚之地。老街上仍保留弹棉花、编蓑衣、打铁、箍桶等传统手工技艺,建成方腊馆、宋邸民宿,让芳村老街重获生机。

每逢节假日,芳村镇开展宋代花轿迎亲、穿宋装游古街等民俗节庆体验,以及十番锣鼓等非遗项目展示,让游客感受宋镇文化风情,以及传统手工技艺活态传承。

这几年,芳村镇加大对传统手工技艺的保护,发动各村将“特色民俗”“优势产业”“乡村美食”“传统技艺”“非遗文化”“搬”进老街,目前,全镇20个村完成了内部装修并陆续开业。

都说常山人好客,美食做得好。到“慢城”常山游玩,一定要“慢”下来,体验当地特有的美味。

譬如常山贡面,又叫索面,只能纯手工制作,产量有限。历史上常山手艺人将加工精细上乘的索面连同常山球川产的“官纸”年年进贡,故称作“贡面”。

还有一个“一定要吃”的是醅糕。在常山几乎每逢大一点的节日,家家户户都会做醅糕。醅糕口味软绵、老幼皆宜、配菜灵活、味道独特,是非常好的早点。此外还有常山的球川豆腐、雪片糕都值得一尝。

芳村老街的餐饮同样风味突出,以民间菜和农家菜为主。芳村镇还推出了“小芳十碗”评选活动,其中乌饭、清水鱼、土鸡煲、笋干煲、焙糕、清明粿等餐饮风味都极具地域特色。

来源:杭州日报    作者: 记者 邱丹晨 通讯员 张倩    编辑:汪浩    
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