余杭晨报讯 近日,良渚职高大师烹饪工作室里举行了一场“遇见良渚·味里乾坤”直播活动。两位良渚博物院的讲解员与烹饪专业教师干文勇一起,烹饪了几道具有良渚元素的菜品。 良渚古城遗址不仅出土过水稻遗存,还曾出土过葫芦、芝麻、蚕豆、桃核、酸枣核等农作物遗存,丰富的植物遗存勾勒出了良渚稻作农业文化的生业形态,文明社会的雏形由此得以形成。 为了向大众普及这一知识点,良渚博物院策划了此次美食直播活动,梅子烧肉、慈姑薏米、酸枣冰糕、桃桃悠奶……这些菜品的原材料在良渚时期就存在。制作好的菜品用良渚时期典型陶器摆盘,由讲解员拓展介绍良渚文化陶器、良渚时期地理环境、营养结构、食材多样性等小知识,生动形象地将考古知识普及给大众。 除了美食直播外,良渚博物院还参与了“文物潮我看”直播活动、“文化遗产网络知识大赛,策划“良渚小课”全民讲解员系列视频录制等活动,分别与央视频、人民网、新浪微博、淘宝直播、抖音等平台合作发布,以融合和创新的姿态,推进遗产保护、文化传播、文化交流等事业的发展。 |