余杭晨报 “昨天总共采摘了150多斤受冻害的茶叶，没想到快3月底了，还会突降一场雪。”昨天，余杭区径山茶行业协会会员企业、王位山茶叶园区有限公司总经理王寿忠对记者说。

3月27日开始，余杭气温骤降，24小时之间温差达到20℃左右。进入28日凌晨，从鸬鸟大麓寺、径山凌霄峰到黄湖王位山，一片白雪连绵。到昨天凌晨，西部山区最低气温仍然保持在1℃-3℃。王寿忠企业的800亩茶园处在王位山甘露顶一带，平均海拔580米左右，这次基本被白雪覆盖。而此时距离王位山3月23日首日开采才不到5天。尽管如此，昨天他还是发动采茶工，把受到冻害的茶叶赶紧采摘下来，以免影响后续新一批芽叶生长。“昨天总共采摘了150多斤受冻害的茶叶，即便拿来炒制也是作为次品自留，不对外销售了。因为这批茶叶虽然看起来还没发黑，但是被雪压冻害过后，制作出来会有一股酸气，口感品质大打折扣了。”王寿忠说。

在春分和清明两个节气之间，竟然会有一场突如其来的降雪，这对于茶企业主最看重的明前茶生产来说，不啻是拦腰一击。包括王寿忠在内，昨日多位径山茶业人士都直言今年总产量会减产，尤其是明前茶会有相当比例的减产。

余杭径山古钟茶厂3月28日下午开始在凌峰尖、放生池等茶园抢收新茶，按照厂长李水富预计，今年明前茶会减产20%左右。“昨天上午雪停了，风很大，很冷，采茶工没法上茶园。到了下午，我们开始抢摘，今天也早早开始采摘了，但一直下雨，影响了进度。”他说。

同样位于径山茶核心产区的杭州径山五峰茶业有限公司、杭州余杭四岭名茶厂也都不同程度受到雪情和降温影响。五峰茶业公司茶园散布于凌霄峰、大人峰、宴座峰等多个地块，茶叶品种有翠峰、白叶、迎霜、鸠坑等，这次最受影响的是翠峰、白叶等品种。公司销售总监陈雪梅告诉记者：“确实没想到这个时间还会遇上这样的极端天气，本来我们从临安、淳安和淮北等地调集了不少采茶工，就是要集中人力采制明前茶。现在看来，明前茶减产是肯定的了。”

为了做好疫情“下半场”的春茶生产，四岭名茶厂今年采取了非常举措，早早派出大巴从安徽等地接采茶工来杭。由于这次极端天气，四岭名茶厂这两天所做的更多是抢收、清退冻害芽叶，为下一批次鲜叶采摘做准备。四岭名茶厂兰花坪基地是径山镇典型的高山种植基地。为此，厂长李生龙十分关注接下来的天气状况。好在未来几天气温将稳步回升，雪情将基本消除，不至于追加茶篷覆盖等紧急防冻措施。