萧山日报讯“百家宴”是一项独特又古老的习俗，由最初的“做春福”发展而来，意在“聚宗亲，商族事，祈丰收，保平安”。始于北宋时期，现在已演变成各社区拉近邻里距离、促进邻里关系的重要活动之一。

昨日中午，冬日的太阳照得人身上暖融融的。北干街道工人路社区组织居民们自带拿手的菜品，在社区的文化广场摆了12桌酒宴，热热闹闹开席。

舞台搭起来，音响开起来，桌椅摆好了……当天上午10点不到，居民们三五成群来到社区文化广场，每个人都喜气洋洋，像变戏法一样展示自己的拿手好菜：酥鱼、油爆虾、拔丝腰果、椒盐里脊、百鸟朝凤、白斩鸡、炒三鲜……一道道美味的菜端上了餐桌，空气中飘散着浓郁的香味，每桌上的菜品也各不相同，让居民们大饱口福。

居民周益鹏带来的“百鸟朝凤”特别诱人，大家纷纷询问这道菜的做法。周师傅说：“主要食材是嫩鸡和猪肉，主要烹饪工艺是炖，待鸡炖至酥熟后，将鸟形水饺围放在鸡的周围，置火上烧沸，淋上鸡油即成。成品形如百鸟朝凤，色泽鲜艳、鸡烂脱骨、滋味香醇。”大家纷纷表示回家也要试一下。舞台上，社区“自由人”俱乐部的成员们表演一个个精彩的节目，获得了台下阵阵掌声。

除了居民，社区还专门邀请了孤寡老人和侨胞侨眷参加这次活动。在现场，一百多道香味四溢的家常菜看得人眼花缭乱，吃得人畅快淋漓，大家碰杯聊天，一片其乐融融。“生活在工人路社区这个大家庭，我们的日子过得越来越幸福。”68岁的魏阿姨笑着告诉记者。