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民宿怎么发展? 萧山农民到台湾“取经”
2015-09-24 06:15:44 杭州网

这几天,萧山区河上镇东山村党总支书记徐国栋正忙着收集村里的瓦罐、破缸等。“徐书记,这种东西还要来干吗,早就扔掉了。”“哎呀,太可惜了,这些可都是宝啊!”原先不屑一顾的废弃材料,怎么转眼就成了“宝”呢?原来,徐国栋刚从台湾培训考察民宿经济回来,现在,在他眼中,任何一件不起眼的废旧物品都能焕发出新的生命。

依托南部青山绿水的资源,萧山民宿经济开始萌芽。怎么发展?如何定位?怎样经营……这些可不是一拍脑门就能解决的,为此杭州市组织相关人员赴台湾培训考察民宿经济,萧山7个农民(农村实用人才)成为“取经”的先锋,他们中既有想转型升级的农家乐主人,也有立志于打造民宿示范点的村庄带头人。

去台湾看到了什么?

8天行程,10多家风格迥异的民宿,从屏东、台南、高雄到嘉义、苗栗等,这是民宿培训考察团的台湾之行。

虽然这只是台湾五六千家民宿中的点点星光,但已足以让培训考察团团员惊叹。

“依托景区的优势,台湾的民宿遍地开花,但他们的民宿,不是千篇一律,而是每个都有独特的风格。如‘发现号秘境’将民宿打造成一艘即将远航的轮船,整体建筑仿船,装修按船的布局设计;‘水映自在’以原木为主题,木头香气浓郁,置身其间心旷神怡,俨然一座木雕博物馆。”戴村镇牛歌山庄的主人姜建云对此次台湾行感触颇深,确实,如果牛歌山庄要转型成民宿,在特色上还要进一步挖掘。

“台湾民宿依靠的不仅是生态环境,景区带动、种植业、养殖业等都能成为其标签,很多民宿都有完整的产业链,花露农场从种花到花草提炼精油,飞牛牧场从养殖奶牛到奶制品及纪念品已形成一条完整的产业链。”清晨山庄的主人盛贵富说,“住在那里的客人可以体验精油提炼或喂养奶牛的乐趣,很有参与感,这些对我们以后发展民宿都有借鉴。”

此次台湾之行,除了考察特色民宿,还与台湾高等院校合作,相关的教授给考察团进行了有关民宿方面的授课,介绍了台湾民宿的经营理念、创意文化、营销策略和方式方法等成功的经验。

回萧山怎么发展?

河上镇下门村正在建设“归去来栖”民宿示范点,是专注于民宿开发的专业团队来建设运行的,项目将立足于现有的古民居为基本建筑形态,打造成融合文化创意、咖啡茶吧、休闲度假为一体的体验慢生活的商业业态。

“目前,一幢已有140余年历史的白墙黑瓦的老房子正在进行维修,修缮后将保留其原有的风貌,预计11月底能够试营业。”下门村党总支书记卜奇表示,考察台湾民宿后,使其对于下门村的民宿发展更有信心了。“从生态环境来说,下门村位于山沟沟,奇石多、瀑布多;从人文底蕴来说,这里向来是文人墨客的创作之地。”卜奇说,台湾民宿在布置的细节和主人的热情好客方面都值得村里借鉴。

东山村党总支书记徐国栋人虽然从台湾回来了,但依旧和台湾的教授保持着频繁的联系。他兴奋地告诉记者,已经托人在台湾采购一批竹制的小鸡小鸭,打算作为民宿的装饰品。“一般来住民宿的亲子游占了很大一部分,有了这些精致的小玩意,可以吸引小孩子的目光。”徐国栋说,目前,东山村已有民宿经营户1户,正在改建的有10余户,只要民宿的“东风”一吹进东山,发展起来不成问题。

“发展民宿经济是我区把绿水青山化作金山银山的具体实践之一,此次赴台湾培训考察势必对我区的民宿示范点和民宿经营户起到积极的引导作用。”区农办的相关负责人表示。按照计划,萧山区力争通过三年(2015年—2017年)时间,以南片各镇及其他资源优势明显的地区为重点,在全区打造农村民宿户50幢以上、现代民宿示范点5个以上。

来源:杭州日报    作者:通讯员 龚洁 章国祥 驻萧山记者 郑丽华    编辑:陈东    

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