上城“非遗”核查报告

展示技艺的民间高手。 绘图 焦俊 摄影 李忠

    在杭州，要说到非遗“家底”最厚实的，大概要属上城区了。叶种德中药堂、奎元馆、胡庆余堂、方回春堂、王星记、张小泉剪刀……随口荡荡，有长长的一串。

    据统计，上城区现有五级非遗保护名录88项，非遗代表性传承人61人。

    从去年下半年开始，上城区在全区范围内开展非遗线索申报与核查工作，9位非遗普查员走街串巷走访传承人，并于近日捧出了最新的非遗核查报告。

    “潘永泰”，开在河坊街113号，是杭州仅存的老字号弹棉花店。

    很多老杭州人都有“潘永泰”情结，甚至有种说法：老杭州人家里，肯定有一床棉被的棉花是在“潘永泰”弹的。

    “潘永泰”店不大，十来个平方米，中间摆着一张平整的木板床，一台老式木质弹棉花机，隔板上整齐地堆放着翻好的棉被。

    那种有节奏的“崩崩”声，在这条街上已经回响了数十年，前不久戛然而止。

    7月6日上午，棉花店的第三代掌门人、省级非遗技艺潘文彪老人作古，享年80岁。

    忧

    “潘永泰”传承人过世，百年技艺恐失传

    昨天，记者来到河坊街113号，只见古朴的“潘永泰号”店招下面，木质门板开了一扇小门。望过去，潘文彪老人的妻子正与友人坐在阴凉处，有一句没一句地闲聊着。屋内，摆放着肃穆的花圈和潘文彪老人的遗像。

    当问明记者来意，潘文彪的妻子很平静地向记者追述老伴的前生往事。

    “潘永泰”这个招牌，是潘文彪的父亲潘统印创立的。早在1989年也就是清光绪二十四年，潘文彪的爷爷已经是四处弹棉花的小贩，继而开办了弹棉铺，父传子、子传孙这样延续下来。

    潘文彪是土生土长的杭州人，不满周岁的时候，父母就背着他踩弹花机。1961年，年轻的潘文彪被分配到江西工作时，突然接到了一封父亲病危的家书，要他接手祖传的棉花店。就这样，潘文彪拿着离职证明回到了杭州，成为“潘永泰”棉花店的新掌门人，一做就是50多年。

    1984年，“潘永泰”移址河坊街，老两口为此花了近万元。

    “老头子生前本想将这门手艺传承给儿女，可惜儿子有自己的工作，女儿虽学会了但因为腰不好，只好放弃。我们也找过帮工，可熟练的帮工一开口就要两三千的工资，还要包吃包住，我们吃不消。”

    潘文彪的妻子说，老伴走了，今后“潘永泰”还会继续营业，但不再弹棉花了，只做定做棉花被的生意。

    “潘永泰弹棉花的百年技艺有失传的可能。”跟潘文彪老人熟识的上城区非遗保护中心主任潘守卫不无忧虑地说。

    据介绍，潘文彪老人熟练掌握弹棉花的所有路数，特别是在棉胎压图案方面有很高的造诣，连环、双喜、花鸟和麒麟等都做得非常到位。

    憾

    21位了解或掌握非遗技艺的人相继去世

    上城区上一次的非遗普查，要追溯到2008年。此次核查发现，跟7年前相比，很多民间技艺的传承人年事已高，有的甚至已过世，不少非遗技艺后继乏人濒临失传。

    除了潘文彪这位非遗代表性传承人去世外，此次核查根据2008年非遗普查的线索，发现有21位了解或掌握这些技艺的人已相继去世。

    还有不少传承人年事已高、身体有恙，无法继续从事非遗技艺传承。比如，家住梅花碑社区从事剪纸技艺的朱玉冈老人，今年已101岁高龄；浙派古琴传承人郑云飞老人已80多岁，去年身体不好住进了医院……

    此外，还有不少非遗传承人外迁联系不上，或是干脆改行。比如，从事桃木挂件制作技艺的金泽成、竹雕技艺传承人刘建利、木偶制作技艺传承人李福有等等。

    “后继乏人的问题成为当下非遗保护的重中之重。”潘守卫说。

    喜

    油纸伞制作、木桶制作技艺被“挖”出来

    有遗憾也有惊喜，在这次核查中，一些身怀绝技的民间高手被挖了出来。

    家住上城区乌龙巷的吴志根老人，拿手绝活是制作油纸伞。据说，杭州伞厂制作的主要是钢骨伞，懂油纸伞技艺的艺人也屈指可数。

    吴大伯12岁开始制作油纸伞，曾在卖鱼桥附近的振和伞店做过学徒。退休在家的吴大伯闲不住，时常利用毛竹、桃花纸、台钻、砂轮机、台虎钳等工具制作形态各异的油纸伞。

    戚建飞在中山南路上开了一家制作木桶、木盆的作坊，生意兴隆。戚师傅从18岁开始跟爷爷学做木工活，跟木头打了大半辈子的交道，从选材、锯板、刨光，到打箍、上油灰、涂漆，每道工序都是纯手工打造。

    另一个好消息是，这些年河坊街在国内的知名度越来越高，各地的民间艺人纷纷涌到这里。据核查，河坊街上，集中了60多种来自全国各地的民间技艺，其中包括了龙泉宝剑、苏绣、鲁绣等。

    据介绍，这些项目都是民间艺人们的绝活，其历史价值和文化价值都足以入选非遗名录。但一些项目或其传承人在杭的年份不足，还有一些传承人不能讲出其传承谱系，在传承的完整性方面有待考证。

    “活在当下”是对非遗最好的保护

    王俊勇

    非物质文化遗产的核心是人，一要有人传承，二要有人使用。不过，杭州非遗的现状并不乐观。一些老手艺人逐渐离去，健在的普遍年事已高，后继乏人成为非遗传承的最大问题。

    另一方面，不少非物质文化遗产似乎已走进了历史深处。很多老杭州人家里都有一床“潘永泰”的棉被，但现在，还有几个人会去弹棉花店弹棉被？

    有需求，才有旺盛的生命力。要保护、传承好非物质文化遗产，最好的办法就是让它们继续存在于人们的生活里。老工艺、老字号，不妨借助现代科技和市场化手段，和大众的现实生活重新对接。人们在日常生活中用得到它们了，传承的基础自然就扎实了。对于非遗的传承，还应当注入现代教育理念，把传统的“师傅带徒弟”模式纳入现代职业教育体系。让非遗“活在当下”，才是对非遗最好的保护。

    对策

    南宋御街开出第一家非遗体验馆

    “非遗不应当是封存在角落里的文物，而应该是展示杭城文化的窗口。”据潘守卫介绍，在非遗保护、传承上，上城区有新的行动。

    去年底，该区在中山中路39号开出了“一新坊”，这是南宋御街上第一家非遗体验馆。

    “一新坊”二楼设有非遗文化创意工作室，提供非遗项目过江布染织、陶艺、版画等手工技艺制作体验。在导师指导下研习者可以在此亲自体验非遗个性礼品制作、休闲品茶，推广非遗衍生产品。

    再比如，湖滨街道东平巷社区开出了杭州首个民俗文化科普馆，不定期组织开展各类非遗项目的展示活动。

    上城区还组织开展了一系列非遗进校园、进社区活动，同时考虑将非遗技艺纳入地方课程中。

    此外，该区还有一些设想。比如，制作“非遗地图”，手绘全区的非遗项目体验点，同时放到网上，市民点进去看一目了然；在非遗项目体验点的门口放一个二维码，拿手机扫一扫，有关非遗项目体验点的交通出行方式、技艺特色、传承人信息等一览无余。

    同时，该区考虑打造一个非遗展示中心，通过短片、图画、实物等向市民游客展示上城区的非遗文化。