黄金搭档：稻田里种出西红花

一排排的铁架上，整齐地摆放了4层塑料育秧盘，盘里装满了一个个比大蒜略大些的球茎，球茎上开出一朵朵紫瓣红蕊的鲜花，娇艳欲滴……上周五，秋风萧瑟，记者走进富阳渌渚镇董湾村淳丰家庭农场的育秧温室，仿佛穿越到春天。

杭州市选派到富阳农村的科技特派员蒋国松介绍说，这是今年他牵线搭桥从外地引种的西红花。“西红花不是适合生长在西藏等高寒地区吗？”面对记者的疑惑，他解释道：“我省与西红花的原产区地中海沿岸同纬度，相似的海洋性气候以及沙性土壤等自然条件，一样适合种植西红花。目前，省内多个地区已成功种植，因此，西藏并不是西红花唯一的生长地。”

淳丰家庭农场工作人员洪波端上一只玻璃杯，橙黄透亮的汤中，漂着几根细细的“红线”，氤氲出像胭脂一样的一团，看起来有点神秘。

“这‘红线’就是西红花的花丝。11月份为采花期，入药的部分就是这每朵花里的三根红色的花柱，得靠人工精细采摘。每只球茎开3-5朵花，西红花亩产量在0.5公斤左右，现在每公斤西红花市场价约3.6万元。被摘掉花丝后的花朵，还可卖给足浴店。”蒋国松说。

西红花享有三个“世界之最”：一是世界上最贵的药用植物；二是世界上最好的染料；三是世界上最高档的香料。蒋国松说，西红花虽为名贵药用植物，但是种植过程并不复杂，西红花半年养在室内，半年种在稻田里。每年11月底、12月初待晚稻收割后，松土、起垄、施底肥，然后将球茎移植到田里，到来年5月，每株可以收获一两个新球茎，将其挖起晾干后，摆放在旧塑料育秧盘里，育秧温室就成为这些“洋姑娘”的家。这样，不仅不影响水稻种植，而且还增加了土壤肥力。此外，水旱轮作，能够大大减轻西红花的病虫害发生，克服了西红花的连作障碍。

今年，淳丰家庭农场引种西红花球茎5000公斤，可以种植10亩田，购买球茎的亩均投入3万元，除掉成本，西红花每亩净收入1万元左右。“这是什么概念？今年富阳晚粳稻谷最低收购价为每50公斤155元，加上29元的政府奖补，单季稻亩产值也就2000多元。”渌渚镇镇政府农艺师刘志龙喜滋滋地说，种植水稻、西红花“黄金搭档”，是标准的“千斤粮、万元钱”粮经复合种植模式。一旦带动董湾村省级粮食生产功能区农户大面积推广，或许可以发展成为本地一大特色产业。