
眼下,杭州人爱吃的解暑美食——菱角正大量上市。

在闲林街道万景村,层层叠叠的菱叶铺满了三亩多的池塘,满眼的翠绿中,宽约一米的小木船灵活地在菱池里穿梭,河塘深处采菱人往来于碧浪之间,指尖翻飞处菱角便如星子落入船中,不一会儿,小船上就收获了满满的鲜嫩菱角。
↑视频自“看余杭”
闲林地处水网平原与山区交界地带,部分区域河塘密布,种植菱角历史悠久,老底子几乎家家户户都种,如今仅在万景、民丰等村还有20余亩规模的菱塘,主要出产四角菱,生吃鲜脆、熟食绵糯。

每年最炎热的7月至9月为采摘期,辛劳的采菱人还在为城市化变迁的闲林水乡留存着一幅“木盆为舟、手采绿萍”的夏日劳作图景。