古代的隐士是靠什么生活的？

橙友“郁～”：关于杭州的秘密有点多，孤山上的秘密，梅妻鹤子林和靖住在那里。西泠印社上有一块汉碑，算是镇社之宝……

在杭州优秀传统文化丛书中有一本《空山隐》，就介绍了杭州古代的一群隐士，其中就有梅妻鹤子的林逋。作者周华诚笔下的林逋（967-1028）非常有意思，青春年少时的林逋也曾想骑马仗剑走天涯，博取功名济天下，但人生到了四十，林逋开始做减法，到了孤山，停下了浪游的脚步。

还有比孤山更好的地方吗？远处四面群山叠翠，就像一幅画列于案前；近处一湖如镜，碧波清澈，将绮丽风景映于波心。除了风光秀丽，这里是一座孤岛，有水隔断，说近也近，说远也远；一般人进不去，市声喧嚣又可以阻隔——真是再没有比这更好的地方了。

虽然地方好，但也要生存。林逋在岛上栽花植树，最喜欢种的是梅花。不知不觉，林逋就种下了三百六十株梅树。他把每一株梅树上的果实所获的钱，包成小包投于瓦罐中。三百六十株梅树所售的钱，包了三百六十包。种梅、赏梅、卖梅，这就是林逋的日常生活，也因此留下了名句“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”。

杭州曾有10座城门？

橙友“明月照菩提”：杭州曾有10座城门！东有庆春门、清泰门、望江门，南有候潮门、凤山门，西为钱塘门、清波门、涌金门，北为武林门、艮山门。

在杭州优秀传统文化丛书中有一本严青青和孙晓雪执笔的《城门次第开》，介绍了杭州的一座座城门，除了橙友说的这10座城门，还有朝天门、新登城门、北关门、严州府城门等。这些杭州历代古城门见证了杭州城的变迁，今日的杭州城留存于世的古城门，只有凤山门一座。

孩儿巷原来叫“害儿巷”？

橙友“惠谷敏敏”：杭州的秘密，都深藏在市井小巷。孩儿巷：据说这里以前有很多泥孩儿铺，后来索性连“泥”也省了，就成了孩儿巷。

在杭州优秀传统文化丛书中有一本《走遍街巷》，就有专门的篇章说到孩儿巷。作者刘晓伟提到一个传说“浪子回头咬奶头”，讲述的是一个父母宠溺孩子的故事。

在南宋时期，七夕节，杭州民间流行用泥巴捏制泥孩儿，南宋的《梦粱录》就说到这个景象。后来，孩儿巷满巷子都是制售“泥孩儿”的店铺。

跟孩儿巷有缘的两位名人，其中一位是陆游，当年曾在孩儿巷住过，他留下的名句：“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”，就被后人推测可能在孩儿巷里写的。

西湖醋鱼是要饿的吗？

橙友“159××××0204”：正宗的西湖醋鱼做鱼之前是要饿养的。所谓饿养，就是把草鱼围在水中，一两天内不喂任何鱼食，让它们排泄肠内杂物，除去泥土味，鱼肉也会变得结实。

在杭州优秀传统文化丛书中有一本《落胃杭帮菜》，作者陈华胜就提到这位橙友说的做法。这也是楼外楼的招牌做法，除了饿养两天外，烹制火候也非常要紧，旺火热油烧三四分钟便恰到好处。

“西湖醋鱼”源自“叔嫂传珍”的故事，宋姓兄弟二人，哥哥已经婚嫁，弟弟尚单身，宋兄被害死后，宋弟逃亡前，嫂嫂烧了一碗鱼，加糖加醋，告诉弟弟：“鱼有甜有酸，生活也是这样，你日后的生活若甜，不要忘记老百姓受欺凌的辛酸，也不要忘记你嫂嫂饮恨的辛酸。”

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