02
共赴一场茶会里的诗情画意
茶乡径山,宋韵生活。第二十一届中国茶圣节如期而至,在这里除了能欣赏到各种茶主题的文化表演、参与非遗制作,还能体验还原了宋代市井生活气息的径山非遗活动,多种茶美食、宋游戏让人吃得开心、玩得尽兴。
当然,径山的禅茶文化经过千年的积淀,留给后人的绝不仅仅只是日益富足的生活,更多的是人们对宋韵杭式新生活的追求与探索。
2021年“宋韵杭式生活体验基地”落地径山,深挖宋韵文化成为径山景区2022年的重要任务之一。中国茶圣节希望通过陆羽雅茶会的形式,将古人对“宋代四雅”的追求呈现在世人面前,让更多人认识陆羽、了解径山、感受宋韵。陆羽雅茶会分四个篇章、11个小节,从衣、食、礼、器全方面展示宋代雅致生活的魅力。
鹿鸣·宾之初宴
茶香签到 陆羽雅茶会开始前,设置宾客签到环节,侍者以茶水润笔,将茶香的芬芳融进墨香的典雅,让宾客领略书法之美,于一笔一划中感受宋韵氛围。
更换宋服 当宾客换好宋代服装,做好宋代造型,就完成了沉浸式体验宋代点茶第一步,接下来的时间将开始一次跨时空、跨年龄的以茶会友之旅。
击鼓张榜 伴随宾客前进的步伐,侍者于廊侧击鼓,宾客至茶室则鼓声停。侍者声音铿锵有力,带着极强的仪式感宣读茶榜,将陆羽雅茶会流程以及注意事项告知宾客。
恭请入堂 宾客在侍者的引导下入席,室内焚香茵茵,净化着每位宾客的内心。由茶礼司请出会首向宾客作揖行礼,以示欢迎。
小雅·插花点茶
妙手生花 插花作为“宋代四雅”之一,其历史悠远,在会首讲解我国插花历史、花艺技巧以及不同鲜花营造的氛围和表达的意境后,各位宾客也开始了属于自己的花艺创作时间。
述茶之史 会首向各位宾客介绍宋代点茶的文化背景与其独特之处后,由茶礼司示范三汤点茶法,会首配合茶礼司的表演介绍点茶器具。
客来点茶 宾客自行点茶,茶礼司、会首在场下巡视、协助宾客完成点茶及茶百戏的创作。
和旨·宋韵茶食
茶间游戏 在宾客完成点茶创作后,会首组织宾客以击鼓传花的形式开始玩茶间游戏,为获胜者送上径山福茶包作为奖励。
品尝宋味 宋代时期饮食业特别发达,陆羽雅茶会为让宾客身临其境,切身感受到宋韵文化魅力,与茧膳房餐厅共同甄选出各式宋韵茶点、茶饮、茶食让宾客品宋味、知宋韵。除了东坡肉、茶香鸡、丁香馄饨这样的传统宋代美食,本次陆羽雅茶会将茶点部分做了全新升级。茶点食盒取名为“阳春回”,希望将春日万物的成长与新生的喜悦传递给每一位宾客。
妙悟·观画畅神
赏画会意 “挂画”一词最早出现在陆羽所著的《茶经》之中,赏画在宋代也是家居鉴赏和雅集聚会的重要活动。一幅好画享逸致,一番山水寄闲情,品尝完宋代美食后,会首邀请宾客共赏古画,交流赏画心得。
雁行退堂 侍者击茶鼓,会首作揖行礼,对赴陆羽雅茶会的宾客表示感谢,同时邀请宾客游园,共赏美景。
陆羽雅茶会是以陆羽文人茶会为范本,邀请了宋代美食、礼仪、四艺相关专家一同探讨与交流,最终完成了升级的点茶产品,丰富的茶会内容,全新升级的茶点茶食,以及新增加的宋代四艺体验。