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酒店业复苏群像:与其坐等不如主动上线 “种草”去
2020-05-22 06:48:09杭州网

杭州日报讯 在“带货女王”薇娅的直播间里,30秒可以创造无数销售奇迹。上周,由薇娅带货的杭州文旅产品销售专场,杭州开元森泊酒店的8000套网红小木屋套房售罄仅用时30秒,也就是说,酒店3个月小木屋库存被“秒空”了。

按照直播带货的惯有模式,大多数商家会立即“补货”、乘胜追击,然而,开元森泊管理有限公司经理叶建平并没有选择继续。他认为,酒店运营已经迅速“回血”,直播“种草”任务已经完成,接下来只等待品牌效益的释放和“拔草”者的入住。

新冠疫情防控形势积极向好,不少行业用尽脑汁加速回暖步伐。与旅游业唇齿相依的酒店业,尽管各细分领域的复苏速度和模式大相径庭,依靠内容“种草”、线上带货,抓流量等“拔草”,却是酒店业闯关复苏阶段的普遍选择。

网红+亲自然 酒店回暖速度“跑赢”行业

小红书上的网红酒店,去年双11的全国酒店预售冠军,Angelababy、陈立农、张子萱等明星主动来“打卡”……凭借着“流量”的标签,叶建平在面对酒店行业的“至暗时刻”时,也没有失去信心。

基于亲自然、低密度的特性,开元森泊旗下的2家酒店又成为后疫情时代回暖速度最快的单体酒店之一。以杭州森泊为例,清明小长假期间,酒店的入住率恢复到去年同期的80%,刚刚过去的“加长版”五一假期,酒店入住率超过去年同期水平,随着疫情后旅游临时性和随意性的增加,五一前一天,客房预订甚至超过100间。

毋庸置疑,森泊酒店的回暖速度“跑赢”了行业。尽管,相对于商务型酒店来说,开放性、亲自然的度假型酒店在疫后更具市场优势,但叶建平认为,产品结构调整、营销渠道转变、酒店服务升级、重新分析客源市场,是酒店能否抗风险的关键。

“度假型酒店,产品不外乎客房、餐饮、游乐设施等。疫情之后,游客将安全视为刚需时,所有的产品转型,都需要以安全为切入点。”他说,过去主流产品是“客房+游乐”套票,去年双11同类产品的销量也超过1.5万份,但2月底酒店复工后,产品套餐改为“客房+餐饮”,一日三餐全部由服务员送进客房,“因为度假酒店客房面积普遍较大,客人坐在小木屋的阳台上吃饭,周围植被茂密,是非常舒适的。”

这种户外就餐的体验,是开元森泊继网红小木屋之后,在社交平台上被“种草”的新内容。从携程董事局主席梁建章在“五一”期间入住酒店主动带货,到近期薇娅直播间的专场“秒杀”,开元森泊无疑是内容“种草”红利下的受益者。

“种草”当红 随处皆可“种”

知乎上有人总结, 让“薇娅的女人”和“薇娅的骑士”成功“剁手”的秘诀,是薇娅尽可能地打出生动的使用体验、打出价格优势、秒杀方式刺激神经。

显然,这份秘诀并非薇娅专属,而是泛用的“种草”模式,包括了内容“种草”、价格刺激与购物“痒点”。在酒店业复苏的过程中,“种草”大军浩浩荡荡,旨为清库存、引流量。只不过,大家“种草”渠道各不相同,淘宝、抖音、小红书、知乎、微信公众号等平台,各有忠实粉丝,带货主播卖口才,行业博主卖人设,“素人”员工卖亲和力,能力有高低,玩法也不同。

前不久,原价464元/次的黄龙饭店自助餐券以258元/次的价格预售,在杭州的吃货群里掀起不小的涟漪。清蒸、蒜蓉、油焖、伏特加腌制等6种口味的小龙虾,以及生猛的阿拉斯加雪蟹脚、太平洋生蚝等,在图文、短视频、在线直播的多重 “种草”下,自助餐券短时间内卖了10000多张。

同样,浙旅集团旗下的蝶来酒店集团系列酒店,自3月份以来,多平台参与“种草”项目,也推动了客房的预售。望湖宾馆的大厨直播烧菜,带货特色菜泉水松茸鸡, 线上卖的风生水起;千岛湖温馨岛度假酒店在“麦淘亲子”App平台上卖货,亲子房价格799/2晚;武义璟园蝶来望境酒店的精修短视频上线抖音,抛砖引玉,引发话题,拉来45万的点赞量,还顺便卖掉了2000多套客房。

来源:杭州日报    作者:记者 张雅丽    编辑:张泓    责任编辑:方志华
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