都市快报 记者 官蓓 黄捷 鲍金红生活在丽水市松阳县四都乡平田村,今年60岁的她一头乌发,正满眼笑意地给来村里的游客介绍自己一大早烘焙的吐司,“用的原料红糖、蓝莓酱,还有抹茶,都是我们松阳本地产的!” 8月28日上午,“翎芳魔境”松阳美食研究室暨乡村影视美学基地在松阳县正式揭牌落地。鲍金红正是其中一名学员,今年5月,她开始跟着美学基地的创始人王翎芳学习美食制作,如今已经小有所成,不仅学会不少城市美食的做法,也认识到本土食材的无限可能。 “翎芳魔境”是具有国际化高度的当代生活美学赋能者,以在地美食的创新体验、美食的培训、乡村影视美学培训作为突破口,聚焦三农,助力中国乡村新农文旅国际化发展。 松阳美食研究室,融合了国际化烹饪方案与松阳在地饮食文化和农业资源,创造出兼具松阳在地传统菜品特色、国际化烹饪理念及更适合大众的烹饪口感。同时通过将这套创新烹饪技艺和美学生活态度传授给松阳村妇,帮助乡村实现从经济到精神的自我造血机制。 乡村影视美学基地,为乡村导入国内外优良影视设备厂商和国际化专家资源,并与山西广播电影电视学校、山东建筑大学艺术学院合作建立了实习基地。以拍摄松阳系列纪录片为实践项目,对学生进行传统美学和传统文化创意设计的专门训练。 松阳县人民政府副县长谢雅贞出席开幕式,她表示,近年来松阳县委县政府加快打造“田园松阳”升级版,以国际美学打造新农文旅为创作核心的多元化产业形态,致力于传统村落的保护利用与发展,老屋的活化利用,和文化艺术助推乡村这三项工作的有机结合。“翎芳魔境”乡村美学综合体就是这样一个非常好的实践。 作为乡村国际化的探索者和中国首个落地乡村的美学综合体,“翎芳魔境”在乡村不懈践行着这样的生活美学:从美食创新、村妇培训、新农村生活三方面入手,重燃这片土地向往美、守候美的热情,让乡村充满生机和希望,创建一种新的农村生活方式。 |