许多人习惯把银闪闪的外卖保温袋留下，觉得厚实耐用。但这个看似精明的小习惯，可能暗藏健康风险。

近日，“食品保温袋甲醛超标”话题冲上热搜。有人把保温袋改造成抽纸盒、收纳袋、冰箱分格袋，然而这类袋子在生产过程中，很可能添加甲醛，用于提高耐水性、抗皱性等。尤其是粘合处使用的胶黏剂，往往是甲醛的“重灾区”。若用它装果蔬，甲醛会溶解在果蔬表面的水分中，造成污染，多孔类和叶类蔬菜风险更高。在冰箱的低温环境下，虽会减缓甲醛释放，却延长了接触时间，让食物在不知不觉中“吸附”更多甲醛。

研究人员曾将同一批蔬菜分两组存放，一组用外卖保温袋，一组用食品级保鲜袋。72小时后，前组蔬菜甲醛含量比后者高出3至5倍。

很多人误以为保温袋就是装热饭的。实际上，这类一次性外卖保温袋的设计初衷更偏向保冷，适合存放冰饮、冷冻食材，并不适配高温热食。建议收到外卖后，将外卖放在地上，拆开包装，取出食物放在桌上，先洗手再吃饭。用餐结束后，立即将外卖包装放到门外或扔掉。