配料表中不含牛肉原料 上城一麻辣烫店被查处

每日商报讯 “蟹棒”里没有蟹、“羊肉卷”可能是鸭肉兑羊油、“撒尿牛丸”配料表中鸡肉排在前……如今，菜单上五花八门的“花名”层出不穷，部分商家利用消费者对传统菜名的信任，用低价原料冒充高价食材赚差价。最近，一家麻辣烫店就因将鸡肉制品充当“撒尿牛丸”销售，被上城区市场监督管理局查处罚款5000元。

麻辣烫店卖的“撒尿牛丸”

实际是“撒尿肉丸”

此前，上城区市场监督管理局执法人员开展日常巡查时，对辖区某麻辣烫门店进行现场检查。执法人员核查店铺外卖平台线上在售商品时发现，商家上架一款名为“撒尿牛丸（2个）”的商品，但门店实际备货原料外包装标注为“撒尿肉丸”。翻看配料信息可见，该肉丸鸡肉占比不低于50%，配料清单内无任何牛肉相关原料。经查实，商家对外宣称产品为“牛丸”，却使用成本更低的鸡肉制品充当牛肉制品售卖，线上宣传信息与食材真实原料明显不符，刻意误导消费者选购。

上城区市场监督管理局执法人员解读，当事人的上述行为违反了《侵害消费者权益行为处罚办法》第六条第一项和《中华人民共和国反不正当竞争法》第九条第一款的规定，属于经营者以虚假或者引人误解的商品说明等方式销售商品或者服务的违法行为。

根据《侵害消费者权益行为处罚办法》第十四条及《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十五条第一款的规定，鉴于当事人已主动整改、纠正违法行为，相关部门依法对当事人作出罚款5000元的行政处罚决定。

食品名称不能偷换概念

别拿“文字游戏”赌信誉

“食品名称须‘名实相符’，线上宣传不得‘偷换概念’。网络餐饮经营者对所售商品的名称、成分、原料等信息负有法定如实告知义务，不得通过修改品名、偷换概念等方式制造信息差。各经营主体应当切实做到线上线下信息一致，确保商品名称与真实原料相符。”上城区市场监督管理局执法人员表示，“诚信经营是立业之本，失信行为终将付出代价。依靠‘文字游戏’吸引消费者，短期内或许能提升销量，但违法行为一旦被查，面临的不仅是行政处罚，更是品牌信誉的折损和消费者信任的丧失。与其在名称上做文章，不如在品质和服务上下功夫。”

同时，执法人员还提醒广大消费者应增强防范意识，发现问题及时维权。在网络订餐时，应注意核对商品名称与实物是否相符，对价格明显偏离正常范围的商品保持合理判断。如发现商家存在虚假宣传行为，妥善保存相关页面截图、订单信息等证据，及时通过12345热线或平台举报渠道进行投诉举报，共同维护公平有序的消费环境。