“白黄瓜、青番茄、茄子、辣椒、长豇豆……我都要！”
杭州网 发布时间：2026-07-16 07:33
丝瓜花海里，又没忍住
收完官田村的菜，我们又往临岐镇临岐村的丝瓜基地赶。
车还没停稳，陈其华就喊了一声：“哇，这太美了！！”
眼前是满架的丝瓜花，黄澄澄一片，衬着四面的青山和半山腰还没散尽的云雾，简直不像种菜的地，倒像个景区。
“丝瓜花海确实不常见哈。这花海早上更漂亮更壮观呢！”临岐村书记徐晓静迎上来，“现在太阳出来花缩了一些，但可以一直看到10月初。”
花海下面，垂着一根根翠绿的香糯丝瓜，短胖短胖，很是可爱。
陈其华二话没说，又钻进去了。“这么大一片丝瓜地，规整得整整齐齐，而且全是露天种植的，四周全是山环绕，还有不断的云雾，怪不得这丝瓜好吃。”
其实，这里的丝瓜他早就被邵贤彬种草了，东阳小馆已经供应了两三周，店里客人反馈都说好吃。店里当天其实已经采购了，但到了现场，陈其华还是忍不住又收了50斤。
“好的食材，怎么考都是70分以上！”
陈其华做餐饮20多年了。东阳小馆在杭州也已经做了20多年，“生态食材、土菜精做”是他们一直坚持的理念。
这次进山收菜，让他更坚定了这个信念。
“做餐饮最大的痛点就是原材料，”他说，“做餐饮就像是考试，原材料好怎么考都是70分以上，原材料不好的话，再怎么努力也最多60分。”
这话他在采访视频里反复说过好几遍。不是矫情，是真话。
“对我们餐饮企业来说，好的食材是非常致命的，这是我们的生命线。”他说，“‘山村收菜计划’一定程度上恰好针对了这个痛点，一来餐厅有了稳定的好食材，二来山里的老人有了稳定收入，双赢啊，而且有意义！”
经过这一趟，陈其华更坚定了：“山村收菜计划，我加入定了！”
(原标题：“白黄瓜、青番茄、茄子、辣椒、长豇豆……我都要！”)
来源：都市快报 作者：记者 王夏琴 摄影 陈林森 编辑：郑海云
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