你想去帮忙或者体验下摘毛豆吗？

正是毛豆收割季，是一年中的最后一季，豆子饱满，带壳的盐水毛豆是很多人家餐桌上必不可少的一道凉菜。记得小时候老妈总是做毛豆汤，放点猪油，那个鲜。老妈总说，十颗豆抵过一个鸡蛋，所以小时候我总是数着吃豆子。

一年毛豆共有三季，分别是六月半、八月半和十月半，这是一位土生土长的菜农说的，再过个十天半月，鲜毛豆就变成老毛豆了，不适合做菜了。

近日有萧山网友发帖称，“急招各方摘毛豆人才！摘毛豆7毛一斤，工资日结，自己摘多少收多少。地址在钱塘新区，江东五路，双英集团向西200米……”

网友们也跟着着急。

“萧山广播叫一叫，人马上到位。”

“围一块出来，供亲子采摘，有没有可能，我还给你钱。”

“小时候看见毛豆想哭，一天天，除了毛豆就花生，暑假也是去围垦，一毛一斤，我也好想去，熟练工，就是间隔时间有点长了！”

“就是，你干脆做个亲子采摘，多好。”

“怎么联系 ？我们这边摘毛豆也是7毛，这两天老爸老妈忙得不可开交。”

“我们家毛豆也是吃不完，冰箱里好几包，每次回家我妈都会给我一包剥好的毛豆。”

“吃不完的，水烧开→倒入毛豆→关火→烫5秒钟→倒出过凉水→晾凉→分装→冰冻。放半年没问题。”

“小时候的噩梦啊，睁开眼就让去地里摘毛豆。”

地里的不少毛豆叶子已经开始枯萎

摘毛豆的什么人都有

昨天上午，橙柿互动记者来到钱塘新区江东五路，下车经过一片稻田，望见好几拨人蹲在地头，估计就是毛豆地了，一大片绿油油的足有五六十亩，成片的毛豆已经有近三分之一采摘完成。

一对打扮入时的中年夫妻正在摘，一个负责割，一个负责摘。陈先生来自滨江，他说昨天知道这里，今天一早夫妻俩就开车过来，“毛豆很好很新鲜”。

陈先生小时候在农村，从小就摘毛豆，因为爸爸以前承包土地种过毛豆。老婆城里长大，对摘毛豆最感兴趣的是她。本来是摘点回家自己吃，来了之后看到这么一大片，老婆就打电话给亲戚朋友，这个要一点，那个要一点，都成进货来了。

陈先生的爱人朱女士，正小心翼翼从毛豆秆上摘下毛豆，她说，今天幸好准备了手套和长衣长裤，不然肯定摘不快。将近一个小时，他俩摘了差不多20斤。我问陈先生认识这块地的主人么，他说不认识，等会中午应该会来，先摘了再说。

萧山城厢镇的许阿姨，65岁，一早就来了，倒了4班车，花两个多小时，和工友一起过来。今天是第二天，昨天她摘了300斤，今天估计也差不多。许阿姨说，她摘得慢，是用传统方法摘毛豆，旁边用工具的就快多了。许阿姨以为记者是过来收毛豆的，说今年毛豆收收便宜，包地的老板要亏本的。市场上毛豆不便宜，剥出的毛豆6块一斤，带壳的也要卖到5块。午饭许阿姨在毛豆地吃的，早上带过来，装在饭盒里。

小田带着一家人都来了，他们是广西人，在萧山打工，每年都会帮老板摘毛豆，爸妈负责割，小田负责摘。小田买了个摘毛豆的工具，只要把毛豆秆放在工具上，用力一抽，豆荚就都下来了。坏处是坏的毛豆也一起摘下来，后面还要拣出来，多了道工序。

小田他们是有经验的摘豆工人，一天下来能摘近千斤。这个季节他们一家能干十多天，也是一笔不小的收入。小田说，钱塘区这边有很多种地大户，摘完毛豆，又要开始割花菜，一年到头地里的活忙不完，闲时他就到萧山打工，做些跑腿的活。爸妈就在周边找活干，基本就是些地头的农活。

我问小田这块地的主人有没有来，他说，没看到过。

摘豆工人在地里忙碌

90后小伙今年种了600亩毛豆

下午1点多，这块地的主人俞杭终于回来了，手上的电话没放下过，人晒得黝黑，前晚的胡子也没刮。“一直很忙，两个手机都接得发烫，有供应商的，有地头的，还有网友的。”

俞杭1993年生，河庄街道人，出生在种地世家，上一辈都是包地种地。俞杭大学学的是土木工程，做了几年造价师，2018年开始涉足农业，去学了农业技术，真正着手干是去年下半年，扩大了家里的承包地，目前有5000亩左右，包括几个塘面（虾塘），毛豆种了600亩，目前在摘的是“六月半”（毛豆种类）。

“现在天气热，眼前的这片毛豆地，如果后天不摘完就老了，今天有130多人在摘，开始两天只有40人摘，毛豆也要赶时间，如果天气还是这么热，这批毛豆摘完下一批毛豆又要提前成熟。”俞杭手指西边另一块毛豆地，“昨天收了3万斤左右，平均每天都差不多这个数，摘的人还是太少，毛豆等不了几天，市场也天天在变，今年总产量在20万斤左右。”

收的毛豆每天都能销出去，俞杭说，销路肯定是提前都联系好，都发到江浙沪。今年毛豆产量高，收价低，亏肯定是要亏的，今天收价是1块9，除去成本，几乎没有利润。

俞杭对眼前600亩毛豆能否赚钱并不焦虑，他非常自信地说：“亏并不是我种得不好，相反今年毛豆丰收，也得益于我的技术。今年亏了，明年再来。”

正说着，电话来了，那头说另一块地里的毛豆叶成片发黄，俞杭立马开车去看。

俞杭对自家600亩毛豆赚不赚钱并不焦虑

老富说今年毛豆丰收但行情不好

周围到处都是成片的毛豆和大葱。俞杭承包地另一边，富建华坐在马路牙子上端着快餐盒吃饭，一个鸡腿加青椒炒蛋。

老富是钱塘区靖江人，58岁。他站起来大手一挥说，这前前后后都是他承包的地，总共500亩。他初中毕业，种地十多年了，之前做了25年“白铁”工匠（白铁皮加工）。有一双儿女，儿子还在读大学，女儿已经成家。老富对知识很崇敬，他说农村人一定要读书，只有读书才能改变命运。儿子和女儿都是萧山中学毕业，读的大学也都是985。他最喜欢老师这个职业，教书育人，现在女儿女婿都是老师。

我问今年毛豆会不会亏，老富说，肯定亏的，今年毛豆丰收，但行情不好，去年收收3块多，今年只有1块9，再去掉1块的人工等成本，基本是亏的。他地里的毛豆还要再摘十天左右，不过人手太少，今天只有20多个，昨天多一点。等下有3个货车要来装，卖基本都能卖出去。

老富分析了今年的毛豆行情：今年雨水好，阳光足，产量高，各个地方毛豆都丰收，所以价格也下来了。

今年老富主要种了毛豆、花菜和水稻，毛豆和花菜都正在收割，水稻等忙完了这些也要收割了。对于毛豆的亏本，性格豪爽的老富一点也不挂在心上。有路人问毛豆卖不卖，想买一点回家吃吃，老富说，不卖不卖，要吃到地头摘。

还有将近40亩毛豆没摘，老富也发愁人手少，饭没吃完，电话那头就催着赶快装筐，货车马上就到。

你想帮忙或体验摘毛豆吗？

小俞和老富都说，欢迎大家前来帮忙摘毛豆，摘一斤报酬七毛钱。

如果你想体验农活辛苦，或者想摘点新鲜毛豆，可以去前进工业园区江东五路，路上随便问一下摘毛豆的在哪，当地人都知道。到了下地去摘就行，他们不时会来称重。

记者家里也是农村，从小体验过毛豆的美味，也对摘毛豆的劳作之苦感受很深，摘毛豆真是件恐怖的事，毛豆秆和叶子上都有细细的绒毛，沾在皮肤上很痒，还会有很多虫子，萧山人叫“毛辣子”的毛毛虫，简直令人闻风丧胆。

下地摘毛豆前，务必准备好防护措施，穿上长衣长裤，戴上手套袖套，不要让皮肤接触毛豆的绒毛。