我们时常在想,疫情三年我们都失去了什么,又在期盼什么?直到年三十的烟花再次点亮家乡的夜空;直到灶头柴火做熟的米饭解了一年乡愁;烟火中国,我们最怀念的还是那缕乡愁。
昨天是大年初二。传统习俗中,大年初二是“回娘家”的日子,即出嫁的女儿与丈夫同行给父母拜年,体验“团圆的幸福”;今年,还有不少朋友选择旅行过春节,无论哪种方式,在橙友们晒出的照片中都不缺浓浓的年味和新春的快乐。
接下来的春节假期,欢迎大家继续来橙友圈#烟火中国#话题发帖,用视频或者图片的方式分享你看到的人间烟火。可以是张灯结彩的街道、欢腾热闹的人群,也可以是袅袅升起的炊烟、广阔壮丽的美景……只要是你实实在在的见闻、真真切切的感想都可以记录下来。
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活动时间:1月20日-1月29日。
浙江杭州
橙友@alessandra:赶上了好时代,啥都不缺,啥都可以花钱买。突发奇想想要一个鱼灯笼,元宵节艳压全场。买来材料说动手就动手。真是不做不知道,原来手艺活这么难!做了整整一周,做骨架还请了师傅帮忙。糊纸则需要很大的耐心,绘画需要创造力和天马行空的想象力,最后做成的时候发自内心地对手工匠人产生了敬佩之情。
今年杭州过年的氛围比往年都要好,杭州橙友@alessandra想着给节日添点喜气买个“鱼灯”,结果网上一查基本要三五百元,灵机一动的她想着干脆买个材料包自己做!春节前夕,材料包到位,@alessandra开始了一场“鱼灯庆春节”的旅程。
宋代诗人辛弃疾在《青玉案·元夕》写过:“凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。”鱼灯和龙灯一致,是传统民俗舞蹈的道具之一,多呈鲤鱼状,用竹篾绑扎,糊白纸绘制而成。
“我没想到鱼灯做起来这么难,整整做了7天!”@alessandra说,做鱼灯分为几个步骤:首先要将竹篾子拗成灯笼骨架,将鱼头、鱼身、鱼尾、鱼鳍四个部分分别用铁丝串联;其次将灯笼表面糊上桃花纸,绘上颜色和图案;最后放进灯线,一只色彩吉祥鱼身还会摆动的鱼灯就诞生了。“大概每个步骤我都花了两天,做完以后感觉成品只卖三五百元太亏了!”
成品鱼灯现在鲜有卖的地方,运输也不方便,@alessandra虽然做得辛苦,但能有一盏独一无二的鱼灯很开心,她呼吁“手残党”们有兴趣也可以一起试试。第一只做完后,@alessandra马不停蹄着手开始做第二只:“鱼意味着‘年年有余’,第一只按照自己喜好画了‘五福合成鱼’,想再做一条红黄相间的‘金龙鱼’。”
好笑的是,春节快递停运了,为了能让女儿有竹篾子拗骨架,@alessandra的爸爸把家里的晒衣杆给劈了……
如此心灵手巧的姑娘目前还是单身,@alessandra说:“蛮期待今年的元宵节,戴上虎头帽,穿上汉服,提着鱼灯,体验一把‘蓦然回首,那人却在灯火阑珊处’的感觉。”
温州乐清
橙友@早已厌倦少爷:到家咯,今天不堵,特别快。小家伙回家就抱着电视机不肯放。老妈弄了标准的乐清摆盘迎接我们。
@“早已厌倦少爷”是一名杭州亚运会筹办工作人员,虽然老家乐清也在浙江省内,因为工作需要,去年只回过两次家。大年初一,他带着老婆和孩子回到“娘家”,家里的老人激动不已,拿出高规格的“乐清摆盘”招待他们。
“乐清摆盘”是比较标准的老底子乐清酒席吃法。据@“早已厌倦少爷”介绍,小时候无论红白喜事,村里红布桌子摆酒席都要放这样的摆盘。八个菜,摆四个盘子,每个盘子放两个菜,菜目没有特别的标准,有时是水果、鸡、牛肉,有时是熏鹅、血蛤,还有白白的荸荠。除凉菜外,桌子中间的热菜吃完一个换一个。
年初二,乐清也讲究“回娘家”,要吃猪头肉。“今年明显比前几年年味重,还有灯会,准备晚上去看。”
山西晋中太谷
橙友@旺角:我妈带领的秧歌队扭起来啦!
前几年,为了方便居家照护90多岁的爷爷,@“旺角”家搬进了养老院边上的小区。第二年,@“旺角”妈妈成了夕阳红老来俏舞蹈队的一员,带着同样照顾老人的养老院家属和养老院中尚能跳舞的阿姨们慢慢自学编舞,还成了队里的义务教练。两年半没回家,今年@“旺角”从杭州回老家晋中过年,发现妈妈带领的秧歌队已经扭得煞有模样了。
@“旺角”说,相比杭州,晋中的年味儿要浓,每年都要“闹红火”——背棍、铁棍、秧歌、锣鼓、旱船等山西民俗表演轮番在街头登场,气氛十分热闹。“今年还有灯展,街道公园到处张灯结彩,很是好看。”
浙江杭州
橙友@“白条鱼”:正月初二回娘家,宝贝带女婿来拜年,开开心心过大年。
橙友@“白条鱼”一家是杭州本地人,家里就一个独生女儿。女儿在上海工作,回杭次数不算太多。春节带着江苏女婿一起回杭过年,阖家热热闹闹,感受了一把过年的“团圆味”。
@“白条鱼”带着女儿女婿一起去香积寺祈福,还打卡了新兴“网红景点”小河公园。大年初二,迎接女儿女婿“回娘家”,@“白条鱼”专门买了水果,炸了春卷,献上一桌丰盛的杭州特色菜肴,还和女儿一起做了蛋糕。
兔年是@“白条鱼”的本命年,女儿专门给妈妈买了黄金兔子吊坠。她在橙友圈晒出照片:“这大街上所有的小兔子,都比不上我项上的福兔,小棉袄送的。”
广东潮汕
橙友@小8:年味潮汕,龙湖古寨,喜庆气氛,开启吃吃吃模式!
大年初一飞到广东,想要体验一把不一样的“年味”。杭州橙友@小8是橙柿互动的“老用户”了,春节期间选择和家人一同出游庆祝。潮汕牛肉、烧烤、鹅肝、杏仁饼、芝麻茶、生打牛肉丸、各类海鲜……@小8在广东开启了“吃吃吃”的过年模式。“吃到了在杭州没有吃到的东西,广东的年味感特别强,不仅有舞龙、舞狮,大街上也到处都是节日的气氛,太有意思了。”
湖南湘潭
橙友@朱二:我家过年必吃几道菜:腊肉、芋头、水煮鱼。腊肉是立冬以后用秕谷和侧柏枝熏制的年猪肉,好的腊肉肥肉多瘦肉少,加点辣椒蒜苗炒,就是一道地道湘菜,肥肉呈现半透明的琥珀色,油润亮泽,色香味俱全。年夜饭要吃鱼,意为年年有余,用自家鱼塘里的草鱼做一道水煮鱼,活鱼下锅,汤煮到奶白色,加入辣椒和芹菜烫软出锅,厚厚的芹菜盖住整条鱼,鱼肉像蒜瓣一样,有淡淡的甜味,鱼吃完剩下的汤冷却变成鱼冻,也是下饭利器。
湘潭的年俗大年初一早上要吃芋头,取意“好兆头”,@朱二说,“芋头当然也是自家种的,炖熟后拌入我们这里特有的冬苋菜,芋头的软烂和冬苋菜的脆爽组合成奇特的风味,不仅好吃,也能解过年大鱼大肉的油腻。
“小时候腊月廿四过小年,家家户户送灶神,然后才能洒扫庭院准备过年,到除夕晚上再恭恭敬敬把灶神迎回来,保佑一家平安。现在外出求学工作的人越来越多,有些人家改在正月初四迎灶神,年俗也在慢慢变化。
“去年新修的旅游公路穿过村子,挂着全国各地牌照的小汽车络绎不绝,把镇上唯一的街道堵得水泄不通,再过几天,这些像候鸟一样的车又将开赴各地,小镇也将恢复平静。镇上新开了奶茶店、水果超市和买手零食铺,到处都是说普通话的年轻人和小孩,他们跟着在这里出生的父母回乡过年,不知道这里会不会成为他们一生的家乡。”