回湖南老家传个杯 在台州整盘庆糕 贵州奶奶家的年夜饭有28道菜
杭州网  发布时间:2023-01-23 08:13   


浙江台州

橙友散步的云:红红火火过大年,烟火味的春节,必须有传统的面点,现在的面点馒头做得可真喜庆。我买的几款是不是都很好看,福袋,喜娃娃。好看又好吃。

除夕夜,橙友散步的云照例带着家人开车回到了台州老家过年。身为一名地道的台州人,散步的云说,除夕年夜饭,家里每年都会整一盘庆糕。不过,今年过年,家里的年夜饭改了花样,“我买了三种不同造型的馒头,有狮子头型的、元宝造型的、福袋造型的”。

造型可爱的馒头在年夜饭替代庆糕,当上了主角。“本来以为家里小孩吃不惯馒头,没想到小侄女特别喜欢吃。”橙友散步的云说,今年是小侄女的12岁本命年,一家七口人欢欢喜喜地聚在一起,给小侄女庆祝本一年。“大家一起吃这些喜庆的馒头,真是既热闹又好吃。”

贵州镇远

橙友小L:除夕夜奶奶做了28道菜,有卤味、香肠还有腊肠,都是在杭州吃不到的家乡味道。回到奶奶家,我还实现了烟花自由,鞭炮烟花价格比杭州便宜很多。在镇远我们都是在河边放烟花的,年初二还有舞龙表演,可惜我今天就要回贵阳啦。

橙友小L是位布依族姑娘,在杭州上班。这个月的17日,她早早请了假,先坐飞机花了近3个小时飞到了贵阳,又从贵阳开车3个小时回到了镇远的奶奶家。老人家很心疼这位在外打拼的小孙女,年夜饭亲自掌勺,做了小L喜欢吃的贵州当地特色美食小米鲊。

“除夕夜差不多做了28道菜,有卤味、腊肠还有香肠,都是在杭州吃不到的家乡味道。”除了吃了一年没吃到的家乡美食,这个除夕和大年初一,小L还实现了“烟花自由”,“小县城可以随便放鞭炮、烟花,关键还很便宜。我们这边都是在河边放,叫河景烟花。”大年初一,小L就开车返回贵阳了,她说,镇远年初二还有舞龙表演,“小朋友还会拿着稻草扎的龙挨家挨户串门讨糖吃,年味特别足。”

浙江杭州

橙友蓝皮鼠:大年初一,来老婆家吃饭。我们是年前领证的,按照杭州还没办酒席的原则,大年初一男方要去丈母娘家吃饭。岳母热情地做了14个菜,做的菜充满了南北风味,既有内蒙古的烤羊腿,也有东北的酱牛肉,还有南方的酱鸭。

大年初一,橙友蓝皮鼠早早起床,坐了近一个小时的地铁,从杭州市区来到了临安的岳父岳母家。“我和女朋友是年前领证的,杭州这边的习俗是,没过门,男方要在大年初一来女方家。”

蓝皮鼠的女朋友爸妈是哈尔滨人,虽然搬来临安已经很多年了,但在饮食上还保留着很多东北传统特色。为了欢迎这位新姑爷,老两口做了14盘菜,既有东北的锅包肉、卤牛肉,内蒙古的烤羊腿,还炒了几盘口味清淡的杭州小菜。

湖南郴州:

橙友一梦换须臾:湖南人家里走亲戚几乎没有谁家里没个圆盘的,来了客人都坐下倒杯开水吃吃东西聊聊天。

橙友一梦换须臾的老家在湖南郴州,大年初一这天,当地人家都有一个“传杯”的习俗。她说,传杯一共有四杯,杯杯有讲究,“大年初一一定要起个大早,起床第一件事就是一家人一起传个杯。”

杯子一定要是红色的,里面放两颗红枣,家里大人在杯子里倒好茶后会先说一句祝福语,然后大家一起干杯。之后发起人会再重复三次,祝福语都是一些新年大家喜欢听的吉利话。“很多儿时的年俗都淡去了,只有这一项一点都没有变过。”


来源:都市快报  作者:记者 万禺 殷佩琴  编辑:高婷婷
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昨天大年初一,很多橙友发帖分享自己过年的习俗和吃食,团圆幸福又欢喜,浓浓的年味隔着屏幕都能感受到。