再见，聚乐园！杭州河东路开了37年的这家老底子杭帮菜馆 再过一个星期就要告别了
杭州网 发布时间：2021-09-26 08:08
都市快报报道 位于河东路151号的聚乐园，1984年开始营业，走过了30多年风风雨雨，两代人努力，从原先的社区食堂，到家族经营、有口皆碑的大餐厅。最近它即将关停的消息传出，不少人十分惋惜。
“这家餐厅非常适合带老底子杭州人来回味一下杭帮菜的味道。”一位网友说。
“打我记事起，聚乐园就是这个样子。20年前什么样子，现在还是什么样子。”在这位网友记忆中，聚乐园是父母发了工资必定会去下的那种馆子，充满了温暖的回忆。
昨天我来到聚乐园时，已经接近下午2点。一群员工正聚在店里打麻将、聊天，氛围非常融洽。他们统一着装，白衬衫黑长裤，像上世纪90年代那种正规大气的国营饭馆，给人一种温馨的年代感。
进门是大大的“欢迎光临”，两个门头上各写：“美丽西子湖”“香味聚乐园”。
红色椅套，白色桌布，每个包厢都有个好听名字。进门右手，一个大大的冰柜，贴满了各类菜肴图片，上面写着：“现点现烧，打包带回。”左手一块大黑板，菜名和价格整齐呈列，非常详细地写明了堂食价和打包价。
我想尝尝这里的杭帮菜，开口问道：“现在还营业吗？”
一位大姐回答：“我们已经下班啦！”
大姐放下手中的麻将，迎了上来，热情地告诉我：“我们平时下午1点45分左右就不接待客人了，要吃的话这两天要早点来哦，我们下个月就不做了……”
大姐名叫周伟云，今年70岁。
周大姐说：“很多人从没来过我们这里，包括一些外地人，进门点菜却很快很流利,随口而出松鼠鳜鱼、龙井虾仁……一问才知道，都是从网上看好了过来的。”
平时的常客以周边居民为主，大家都非常认可聚乐园的口味。家里来了客人，打包几个菜回去，以地地道道的杭帮风味招待。
“周围居民知道我们要关了，都跑来问，说你们走了，以后我们到哪里去吃饭？到哪里去打包？”
周伟云是大姐，和两个妹妹一个弟弟从父亲手中接过聚乐园，几人各自负责一块业务。父亲去世多年，但他一手办起来的餐厅，让几个孩子天天聚在一起。
“别人最羡慕的一点，就是我们很团结。”周大姐笑眯眯地聊起家人，她眼里透出温暖，言语间都是夸赞。
说到店里员工，周大姐滔滔不绝：“我们店里有四个做杭帮菜的老师傅，味道真的很正宗，他们都做了几十年了，从没想过离开。员工也和我们一样团结，就算下个月就要关门了，现在也没有一个员工离开。以前有员工走了，最后还是会回来，我们一样很欢迎他们随时回来……”
说到员工今后的去处，周大姐说：“我们绝对不会亏待这些员工，所有员工都可以满意地从我们这里走，而且他们都有一技之长，肯定不愁找不到工作。”
来源：都市快报 作者：见习记者 蒋伟杰 文/摄 编辑：高婷婷
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