每天都有特价菜 就是原来小份菜的价格

酸菜黑鱼片晋升为最新的网红菜

都市快报报道 昨天下午1点多，拱墅区冠军路104号留食餐厅，服务员一边忙着给顾客打包饭菜，一边领着另一桌顾客介绍菜品。

这时，一对年轻男女走进店里。男的问，这家是玉泉那边原来的留学生食堂吗？工作人员点点头说，“我们搬了，这是新家。”

浙大玉泉留食餐厅搬来这里一年多了，还不断有人惦记着来打卡。

如今，这家店的名字叫“留食餐厅”。店里的员工大姐说，现在只是地方变了，老员工也跟着过来，菜品和味道都没变。

留食餐厅的菜单

留食餐厅开在一幢两层小楼里

每天都有特价菜

就是原来小份菜的价格

新店位于拱墅区冠军路，附近是锦昌文华、大浒西苑等小区，街边小吃还算蛮多，问附近一位大伯，留食餐厅怎么走？大伯说，这家店蛮难找哦，顺着小路往北走，往前看见一幢小楼，再打听就行了。

这是一幢两层小楼，楼顶挂着“留食餐厅”四个大字，从餐厅正门口进入，室内挂满了白炽灯，照着很敞亮。

这倒和印象中开在学校里的留学生食堂有些不同。

泛黄的木质座椅、写着菜名和价目表的旧黑板……之前开在学校里的留学生食堂看上去有些老旧，面积才百来平方米，却承载了多少人的青春回忆，人多的时候，总要见缝插针，才能挤进去。而今，新店有400多平方米了，整个装修也是现代简洁风。

我去的时候，顾客不算多。店员说，双休日顾客要少一点，餐厅附近写字楼较多，他们也做外卖，工作日中午订快餐的较多，能占到七成。

餐厅左侧一面墙，是各种菜的图片，一一标上了价格，数了数，约80种，椒盐土豆12元、金针菇小炒18元、油炸烩芋艿22元、

酸菜黑鱼片38元……“我们保留了很多以前的菜品，原来点得多的糖醋排骨、红烧芋艿、八宝油条都有，现在点得最多的是酸菜黑鱼片。”

收银台附近有块小黑板，上面用粉笔写着每天的特价菜，例如白菜油豆腐5元、酸辣土豆丝4元、麻辣豆腐4元等。

留食搬了新家后，最大的变化是消费群体变了。

“原来在学校里，吃饭的以学生为主，我们推出的是小份菜和大份菜，学生们点小份菜比较多，也不浪费，包厢里以大份菜为主。”员工大姐说，“新的地方，周边也有很多餐饮，我们根据消费习惯不同，在菜品上也做了调整，现在炒菜价格是以前大份菜的价格，特价快餐是原来小份菜的价格。”

但她说，不管菜品怎么变化，味道和服务跟以前一样。“现在店里10多个人，大部分都是原来的老员工，厨师还是原来那个。”

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