都市快报讯 “来一份单人套餐。”

“好的，您这边稍坐，马上给您送来。”

点单的是一位大伯，鬓发斑白，进店前他在门口站了好一会儿。

中午，店里的客人不少，大伯挺挺身子，走了进去，他没像其他人那样拿着托盘从餐柜前走过自主选择菜品，而是直接走到了前台说来一份单人套餐。

店长是位小姑娘，微笑着引导大伯坐下，给大伯端上了饭菜，一荤两素，一菜一汤，菜品不错，大伯吃完却没有给钱的意思，而是问女店长：“老板在不在？我想认识一下。”

快餐店说有困难可以免费吃饭

退休大伯不相信亲自去试了试

这是开在文一路298号一家叫“聚相缘”的快餐店，在物美超市西边弄巷里边，开业一个多月，客流量不少。

店铺上下两层，和一般的快餐店装饰差不多，自助取餐，干净敞亮。门店上贴着的告知很醒目，这样写着：如果您在西湖区没有收入，吃饭遇到困难！您可以来店里，告诉工作人员：“来一份单人套餐。”（仅限堂食）吃好直接走就好，不必客气！只希望在以后您有能力的日子里，记得帮助一下身边有需要的人，把爱传递下去，谢谢！

其中“免费吃饭”四个字加粗加黑。

这位大伯说自己82岁，姓周，住文一路翠苑小区，是退休老干部，平时来回路过聚相缘快餐店好多次，看到这张告知觉得好奇。

免费吃饭？真有这样的好事？该不会是一个噱头，搞营销的吧。

按捺不住好奇心，大伯决定进店试试，到底是不是真的能免费吃饭。

周大伯是位高材生，1964年北京航空航天大学毕业的，退休前从事科研工作，他说：“我做好了准备，进到店里如果被店员拒绝，那也没什么，我可以掏钱买单。”

吃完饭的大伯在位置上等着，过一会店老板来了，是个30多岁的男子，穿西裤白衬衫，头发背梳，皮肤黝黑，他说自己姓杨，来自甘肃。

杨老板问大伯找他有什么事，周大伯问杨老板是不是真的不收钱。

杨老板说不收，大伯竖起大拇指，起身到前台，把饭钱付了。

快餐店老板说

自己失败时得到过帮助

现在这么做是回馈社会

昨天记者在聚相缘快餐店店门口看到，玻璃上贴了几张告知，除了“免费吃饭”，还有“免费吃菜”“无条件换菜”。环卫工人、外卖小哥，中午1点后、晚上7点后进店消费，一律6.8折优惠。

杨老板说自己1988年生，来杭州4年不到，独自创业也才半年的事。

“我应该是我们村第一个走出来的年轻人，16岁初中毕业到济南上技校，学厨师。”

两年技校毕业，又在青岛星级酒店做了三年学徒，厨艺方面，杨老板说自己算是出师了。

回到老家，在兰州做过海鲜店生意，第一次创业，亏了；二次创业，在一家医院门对门开了家饺子店，赚了；后改行苗圃生意，育苗周期长，三年才出效益，加上没有经验，水土不服气候不够好，成活率不高，又亏了。

“折腾了10来年，一事无成，欠了债，女朋友也分手了。”杨老板说，沮丧时在家里“疗伤”了一年。

“爸爸和我说，失败了不打紧，还年轻，不能这么废了，得出去闯，我的小妹也鼓励我。”

于是杨老板拨通了技校同学的电话，同学事业有成，在上海开了几家快餐连锁。

杨老板到同学店里先做大厨，后又做了店长，做了几年后来了杭州，也选择去一家快餐店上班，做大厨，后做店长，又做了一年多，大致了解本地的口味和市场，还积累了一些人脉和资金，带出了些徒弟，眼看条件成熟，他决定自己开店。

去年11月，杨老板在富阳开了第一家“聚相缘”，今年3月28日在文一路298号开了第二家，今年他还想再开两家。

“我爸常教导我，有好吃的让朋友先吃。过去我失败时，得到许多人帮助，现在我条件好点，又做餐饮，接济一些困难的人，是有余力且做得到的。”

上个月，一个16岁的小伙子，在店门口站了半天，“我在监控里看到，就出门和他搭话，他还没开口，脸唰一下红了，问我（免费吃饭）这是真的吗？我把他领到店里，给他端了吃的，就忙去了，店员后来告诉我，小伙子吃完饭走的时候回头了两三次。”

杨老板说，“我不知道他遇到啥难处，我也没问，怕伤他自尊。当时忘了告诉他，还可以再来，实在没好去处，来店里帮帮忙也好。”

这么做不怕被人故意来白吃吗？

杨老板说，告知贴出去就要讲信用，“我相信人是善良的，如果不是真遇到困难，谁也不会来白吃白喝”。

记者了解到，聚相缘开店两个月，告知也贴出去两个月，来免费吃饭的，只有3个人，其中还包括了之前那位周大伯。