杭州的酒店，为什么外国服务生越来越多了？

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2019-12-23 07:52:06杭州网

冰岛小哥即将去知味观学习

从国外专程来杭州学习的，还有今年27岁的华裔谢宇程。他从小在南浔长大，10岁去了冰岛。最近，他又从冰岛回国特地来到了杭州，目的是跟着师傅学做中国点心。

作为一个长期生活在冰岛的人，他说刚来杭州的时候有两个感受。一是关于天气，他说冰岛的冷是干冷，室内都有暖气，经常穿短袖。杭州的冷是湿冷，穿上羽绒服也冷。二是关于人气。2018年的统计数据显示，冰岛的人口为35万，谢宇程所在的城市人口只有10多万，“杭州真的非常热闹，到处都是人”。

荷花酥、豆沙包、刺猬包、五寿桃包、白菜饺、汤圆、红糖麻糍、麻球、南瓜饼……谢宇程对这些中国传统小吃如数家珍，并且学习如何制作它们。按照规划，接下来学校将会安排他去知味观学习，据说已经为他找好了师傅。

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谢宇程对中国文化十分感兴趣，此前还曾去过少林寺学罗汉拳，这次来杭州学习，是想回冰岛后做一些与中餐有关的事业，比如开一个中餐教学点，将博大精深的中餐文化在海外发扬光大。

这也是浙江商业职业技术学院在做的海外繁荣计划。据李鑫介绍，现今中餐在国外非常受欢迎，有不少海外华人，他们中有的在海外已经拥有中餐厅，专门到杭州来学习，进修如何做好中餐。

来源：都市快报作者：记者江玥编辑：吴阳杰责任编辑：方志华

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