火车东站到达层的一处垃圾分类宣传点 记者 张冰 摄

浙江在线杭州9月6日讯（浙江在线记者 张冰 见习记者 朱研）

近日，记者到杭州火车东站采访垃圾分类。没想到，记者一个不经意的举动，很快就被人“盯”上。

事情发生在到达层的一家肯德基。这里将垃圾分为3类：液体（冰块）、易腐垃圾、其他垃圾，于是记者随手将喝完的矿泉水瓶放入了“其他垃圾”桶。结果，不远处的一位店员马上走过来，戴上手套，伸手将矿泉水瓶拿出，并放到垃圾桶旁的空处。

左上角的矿泉水瓶，就是记者丢进垃圾桶后又被店员捡出来的。 见习记者 朱研 摄

店员为什么要这样做？带着疑问，记者走上前想问个究竟。“我们会把瓶子收起来，是因为矿泉水瓶属于可回收垃圾。”店员小卜说，这样可以更好地进行垃圾分类。

记者看到，每次有顾客用完餐准备离开，店员总会主动上前接过餐盘。对于餐盘内的垃圾，店员将杯子里的饮料和冰块等倒入“液体（冰块）”桶，纸盒内的食物残渣等倒入“易腐垃圾”桶，将一次性手套、餐巾纸等放进“其他垃圾”桶。小卜说，如果记者刚刚丢的瓶子里还有水，店员要先把水倒掉，再把瓶子收集起来，放到里面的“可回收垃圾”桶里。

据了解，这里的物业公司负责清运餐饮店产生的垃圾，目前是按桶收费。肯德基等“洋快餐”按上述步骤进行分类，塑料瓶等可回收垃圾会在保洁员过来收垃圾的时候一起拿走。

火车东站某中式快餐店里的“垃圾分类参考”和“奖罚制度” 记者 张冰 摄

而针对有更多汤汤水水的中式快餐店垃圾，目前大多采用“两分法”，即分为“易腐垃圾”和“其他垃圾”两种。记者了解到，为了做好餐饮店垃圾分类，城管部门和物业、餐饮店等也是想了不少办法，除了让物业经理和餐饮店店长分别担任片区和店铺的“桶长”（垃圾分类质量负责人），有些店铺还推出了专门的奖罚规定。

“出现垃圾分类错误没有及时整改到位的，第一次口头警告，第二次罚款50元……”“每个月评出一个优秀岗位……评选标准为垃圾分类正确等。”当天，记者跟随杭州江干区综合行政执法局东站中队的执法队员，来到站内某家中式快餐店，看到后厨垃圾桶旁边贴着一份“垃圾分类参考”和“奖罚制度”。

执法队员石琼艳告诉记者，这是前不久该餐饮店被处罚后采取的新措施。原来，该餐饮店因垃圾分类不到位，在宣传指导、责令整改没有效果的情况下，接连被城管部门罚了两次款。按照此前的规定，第一次罚款200元，第二次400元，如果再有第三次，罚款金额可能就翻到800元了。“《杭州市生活垃圾管理条例》修订后，处罚措施会更严厉。”石琼艳说。

事实证明，一系列措施有了明显成效，该餐饮店的垃圾分类意识和垃圾分类正确率比以前有了大幅提高。记者从东站中队了解到，城管部门每周都会对物业、餐饮店负责人进行宣传、培训，并对垃圾分类情况进行执法检查。目前，火车东站内150余家餐饮店均实现垃圾分类，且垃圾分类正确率在98%以上。