警方查获的换标签工具和一些假标签。

    结块面粉怎么处理的？换个包装再出售！

    金圣公司的法人代表、仓库管理员以及涉事工人共9人随后被警方抓获。目前，警方查证金圣公司先后共“加工”了1000余包问题面粉。

    去年中秋节前，金圣公司出售了约600包月饼粉。这批月饼粉，是该公司将一种快要过期的便宜产品经过拆袋再包装，然后灌入一种价格比较高的月饼粉品牌包装袋，“改头换面”而来的。

    今年春节前后，该公司又将约400袋距离过期还有1个多月时间的“精致面包粉”擦去生产日期后重新喷漆。这些产品最后流入了食品加工厂及一家连锁超市。

    而根据嫌疑人交代，此前他们用过一种更恶劣的手段，就是将一些已过期变质的结块面粉拆袋，经过筛捡后重新包装出售。

    不过去年，随着对门邻居杭州广琪贸易有限公司被曝光，金圣公司从领导到参与这件事的工人心里都有了微妙的变化。

    “起初，他们都是白天把仓库门一关就开始干这事的。但因为广琪公司的人被抓了，金圣公司的涉事人员就谨慎了很多。”办案民警说。

    此后他们制造问题面粉的模式变得更隐蔽：老板接单以后直接联系仓库管理员，再由仓库管理员找几个心腹员工参与，工作时间也都改成了夜间甚至凌晨。

    “他们也挺狡猾。问题面粉不是每天都生产，而是收到订单后马上加工，立刻运走出售。”办案民警介绍，“而为了稳住‘人心’，他们还要给参与的工人发加班费之类的费用。”

    老牌公司为何走“歪路”？法人代表：心存侥幸！

    金圣公司的法人代表金某，是在自己位于江干区天城路上的家中被警方带走的。

    这个已经年过六旬，看起来再普通不过的大伯一到案，就和民警叹息：“我知道肯定会有这个结果的，我等等就和你们讲清楚。”

    金某和面粉打交道，已经有几十年了。从最早开经销店，到注册成立杭州金圣食品有限公司，其中的辛苦只有他自己知道。

    不过金圣公司早年的发展，还是让他感到欣慰的。最辉煌的时候，杭州大部分超市、食品店的面粉，基本都由他们供应，那时候公司里的8辆运货车连轴转，30名工人都忙得不可开交。

    金某也一跃成了高收入人群。而在这次出事前，金某说，公司的年销售额也还是有几千万元的。

    那为什么，他会走上这条最令人不齿的犯罪道路？金某说，还是侥幸、贪小的心理在作怪。

    警方目前查证，金某在2013年底已经开始了类似的犯罪行为。因为那一阵子，为了更好地控制质量问题，不少大型超市开始直接向食品生产商要货，也有一些超市、食品店退出了市场。

    这样的局面，导致了金圣公司的进货大量积压。

    于是，金某开始想办法“解局”——“面粉过期不会有太大问题，也难查证，以‘改头换面’的方式将问题面粉卖掉就能控制损失了。”

    令民警唏嘘的是，这家公司制造的问题面粉和公司销售的面粉总量相比，其实只占了很小一部分。但就是这一小部分，让这家公司不再是良心企业，也让涉案人员的人生有了污点。

    目前，金某等涉案人员已被警方刑拘，问题面粉的流向还在继续追查。