小卢去过劳务市场,也在网上发过简历,基本都石沉大海,有一天,他突然想到,电视上经常播放烹饪厨师学校,他很喜欢厨师掌勺烧菜翻锅的感觉,他觉得那个样子特别帅气。
经朋友介绍,小卢在胜利河美食街的“忆口香扇贝王”找了份工作,初来乍到,小卢什么也不会,小卢先做学徒,一个月1800块钱,帮师傅打打下手。两个月后,师傅开始让小卢学炒菜。
先学炒素菜。厨房里有青菜、空心菜、包心菜,小卢每天都要练,油要烧到 几成熟、菜要炒到几成香,都很有讲究。我看了看小卢的手掌,全都是老茧。“掌勺的都这样,拿着铁锅翻来翻去,刚开始手上都是泡。”
炒了3个月素菜后,小卢炒了一盘干锅包心菜,让师傅试吃,师傅觉得口感还行,于是师傅允许小卢学炒荤菜,工资也涨到每个月3000块,“电视里不是常常看到,厨师一边炒菜,一边锅里会有火么,我到现在还没学会呢,顶多算半个厨师。”
要炒5000多盘菜才能赚到丢掉的这些钱
小卢明天就要回家了
小卢上班的地方在胜利河美食街,生意向来很好,特别是夏天,吃夜宵的人更多。
小卢每天下午3点上班,凌晨3点下班,经常要熬夜,忙的时候,上班就开始炒菜,一直要炒到下班,最拿手的菜有酱爆螺蛳、山椒爆牛蛙、土豆丝、外婆鸡爪等。
小卢的师傅、也就是忆口香厨师长王师傅说,小卢人很老实、干活也很卖力,从他做学徒开始,就觉得他非常不错。“我也是看他挺喜欢干厨师这个行业,才愿意手把手教他的。”
小卢说,夏天最忙的时候,一个晚上要炒100多盘菜。我算了一笔账:小卢丢掉的5700块钱,基本算2个月工资,如果一个晚上要炒100盘菜,相当于小卢2个月要炒5700盘菜。
昨天晚上,小卢说丢掉的钱还是没有找到,他已经买好12月25日上午9点、也就是明天上午的火车票,准备回家了。
“我现在身上还剩下4000块钱,上半年我的工资,除了平时开销,寄给父母有七八千块吧。”小卢说,丢钱的事,还没敢跟父母说,怕他们担心。“对我来说,5700块钱毕竟是笔大钱。”
去年年底留下水管工张师傅也遇到了类似情况
喝完酒回家途中弄丢了半年的辛苦钱
今年1月29日中午,在留下做水管工的张师傅和老乡喝掉一斤白酒后去领工资,然后骑电瓶车回家,路上发现口袋有个破洞,装在里面的1.1万块半年辛苦挣来的工资没了!
他急坏了,叫了个开面包车的老乡,连忙回去找。根本没有钱的影子!昨天联系张师傅,张师傅说,因为这笔钱,整个新年都没有过好。幸好有好心人捡了钱,还了回来,不然,真接受不了。
捡到张师傅这笔钱的叫朱浙敏。朱浙敏当时在杭州公交电车151路实习。
|