一旦吃撑了，站起来走走，稍微活动一下，严重的可以吃些消食片缓解。同时，当天的饮食要清淡，吃些易消化的食物，饭量也要减少一些。

浙江大学生物系统工程与食品科学学院沈生荣教授说，栗子的主要成分是淀粉，而淀粉分解后就是糖，所以糖尿病人要少吃。他建议栗子搭配肉类入菜，这样平衡了肉类所没有的营养成分，食用更科学。

徐志瑛教授说，对糖尿病患者来说，要控制每日碳水化合物和糖分的摄入，而板栗恰恰两种都占全了，所以不少糖尿病患者看到板栗只能望而却步。其实倒也不必，糖尿病患者只要血糖稳定，空腹血糖值能保持在六或七，少吃点糖炒栗子是可以的，每次吃几颗就差不多了，具体多少以不影响血糖为原则，但要和主食分开吃，建议放在两餐之间当点心吃。吃了板栗后，当天的主食要减半，如果以前一餐是吃二两饭的，吃了板栗后，应减到一两饭。

便秘患者尝尝鲜就好。从中医的角度讲，便秘患者大都体内比较热，容易上火，生板栗性平，但经过炒、烘烤后性味就偏热了，便秘患者吃了等于火上浇油。从西医的角度讲，便秘患者体内水分大都较少，而板栗本来就偏干，消化需要消耗大量水分，便秘患者吃多了，大便就更难解了。可以适当吃几颗尝尝鲜，最好吃水煮的，少吃糖炒的。

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