杭州交警昨天在外婆家请志愿者做实验

醉虾、醉鸡、醉蟹、腐乳……

这些含酒精的佳肴开车的朋友请不要多吃

一旦达到标准一律按酒驾处罚

昨天下午，杭州外婆家紫荆花路店的大厅里弥漫着一股很浓的酒味，几位志愿者面前摆了几盘菜，正一盘一盘地尝过来，几个交警拿着吹气式酒精测试仪等在一边。

5月1日起，刑法修正案增设危险驾驶机动车罪，醉驾就是犯罪行为。

为了防止有人以吃了带酒精的食物或药品为借口，逃避醉驾责任，昨天杭州交警专门进行了一场实验。

实验方法是：请志愿者各吃一种带酒精的食物（药品），吃完后，交警马上对其使用吹气式酒精测试仪进行测试，得出一个酒精含量浓度，之后每隔3分钟测试一次，记录结果，直到酒精浓度消散为零。

看看人摄入含酒精的食物及药品后，会不会直接达到酒后驾驶的标准，又需要多长时间，人体内的酒精浓度才能降低到安全值。

通过实验可以看出，一些含酒精的食物和药品确实会在短时间内导致人体酒精含量增加，但影响都是很微量，远远达不到酒驾和醉驾标准。而且，吃了这些食物或药品后，基本上过了3分钟，人体内的酒精含量就能消散为零。

当然，如果一次吃下大量的含酒精食物，比如一口气吃了半斤以上的醉虾，也是有可能达到酒驾标准的。交警特别提醒，大量食用含酒精食品（药品）后，最好不要开车，或者等一段时间，等酒精消散了再开。

其实，无论摄入酒精的途径是什么，都会导致危险驾驶。

交警部门表示：不管是喝了酒，还是吃了含酒精成分的食品、饮料、药品，只要体内酒精含量的检测结果达到酒驾或醉驾标准，即构成饮酒或醉酒驾驶行为。依法构成犯罪的，要受刑事处罚，并留下刑事犯罪案底。

今晚9:00，打开电视，锁定华数0频道，《快报时间》再为你细数“被酒驾”的菜肴。

交警选择的几种食物（药品）为：腐乳、醉虾、醉鸡、菌汤鲜鳓鱼、香糟时件、花雕青蟹、漱口水。

酒后驾驶认定：驾驶人血液酒精含量大于等于20毫克/100毫升且小于80毫克/100毫升。

醉酒驾驶认定：驾驶人血液酒精含量大于等于80毫克/100毫升。

腐乳

志愿者：30岁女性，身高166厘米，体重46公斤；

食用量：一块腐乳，20克左右；

立即测试结果：3.17毫克/毫升。

醉虾

45度白酒把虾醉倒；

志愿者：30岁女性，身高1.60米，体重50公斤；

食用量：5只醉虾；

立即测试结果：0.46毫克/毫升。

醉鸡

鸡汤中有10-15克的白酒；

志愿者：24岁男性，身高1.75米，体重60公斤；

食用量：一块鸡脯肉，一勺汤；

立即测试结果：0.08毫克/毫升。

菌汤鲜鳓鱼

汤汁中加了20克黄酒

志愿者：27岁男性，1.79米，65公斤；

食用量：三块肉，三勺汤

立即测试结果：未检出酒精。

香糟时件

汤汁中含有10克的白酒；

志愿者：26岁男性，身高173厘米，体重70公斤；

食用量：6片鸡肫，一勺汤；

立即测试结果：未检出酒精。

花雕青蟹

汤汁中加入20-30克的陈年花雕酒

志愿者情况：24岁男性，身高170厘米，体重66公斤；

食用量：一条蟹腿，2勺汤；

立即测试结果：0.59毫克/毫升。

漱口水

成分：氟化钠，百里香酚，水杨酸甲酯等；

志愿者将20毫升漱口水含在口中30秒钟吐出；

立即测试结果：5.72毫克/毫升。

吃下食物（漱口）等了三分钟，志愿者接受第二次检测，这次所有志愿者都没有检出酒精含量。

（为方便实验，采用的是吹气式酒精测试方法，如判定酒驾的话，交警一般会采用抽血的方式。由于个人体质不同，以及食用数量不同，本次实验数据仅供参考。）