我和“蛋糕哥”面对面
杭州网  发布时间:2011-04-23 06:35   

为什么?卖卖小蛋糕也能成为网络红人为什么?一家6口挤在简易房却依然笑容满面

蛋糕哥的亲密伙伴。记者 马会强 摄

“虽然我们的生活有很多不尽如人意的地方,但是我们依然可以做出一些微小而积极的努力,从而更加积极、勇敢、幸福地活着”

——蛋糕哥语录

在没见到杭电(杭州电子科技大学简称)蛋糕哥楼智杭之前,他的报道已见诸各大媒体,除了报刊以外,电视娱乐节目、脱口秀节目都能看到他的身影。

蛋糕哥走入公众视野是由于杭电请他做的一场关于创业的讲座。他在杭电门口卖了三年小蛋糕,快乐又独特的吆喝声打败了不少同行,并招来了众多小蛋糕粉丝,3块钱37个梅花形的小蛋糕,便宜又好吃。

蛋糕哥的草根乐观精神被媒体炒得沸沸扬扬……这一切到底是媒体炒作还是蛋糕哥本身真有那么大魅力?日前我特意赶到下沙,想会会这个在江湖上混迹已久的红人。

在下沙几番辗转,本以为在杭州电子科技大学门口可遇见他,不料这几日城管严打流动摊贩,蛋糕哥临时做起了杭师的保安。他一身保安制服,憨笑着到杭师门口迎接我们,一眼看他,像极了《疯狂的石头》里的黄渤,理个平头,笑起来眼睛眯成一条缝,倒是有种很阳光的憨态。

“我的位置在5号楼,现在一切正常,楼智杭报告。”蛋糕哥一边和我们聊天,一边拿着对讲机报告校园的安全情况,他做保安认真的样子让人有些忍俊不禁。

“打算做多久保安啊?”我问。

蛋糕哥说:“等过了这一阵吧,网络成名对我而言悲喜交加。喜的是我被这么多人关注和鼓励,悲的是我被列入了重点抓捕对象……”

蛋糕哥在微博上也曾对自己的身份有过非常独到的解释:你们也许会想,你不就是个流动摊贩吗?但是我想说的是君子爱财取之有道,我们每个人都有自己的生活和理念……

蛋糕哥说话的时候很认真,排比句和成语用得熟练,一些精辟的语句脱口而出,你很难想象是一个只有小学四年级文化的人能说出来的,他说他没怎么看过书,所有的感受和话语都来自生活,来自与各种各样的人的交谈。

蛋糕哥讲到前段时间到江苏卫视做节目,见到了孟非和蔡康永,蔡康永都认得他,还跟他说话了。

“说什么啦?”我好奇地问。

“他问我,生意做得怎么样,以后可以去台湾发展啊!”

蛋糕哥的吆喝——2011版广告词

楼智杭说,“我老家是绍兴的,小学毕业后我到北京、上海、重庆、吉林等地卖过各种小吃,我对于研发食品比较在行,后来才开始卖蛋糕,因为蛋糕是暴利行业,盈利95%呢,就算现在物价上涨了,我还能保证75%的利润,所以我不涨价,就卖3元钱。”

我没料到蛋糕哥如此坦诚,竟把行业秘密都说出来了,“那你可以透露下卖蛋糕一个月能赚多少钱吗?”我问。

蛋糕哥说,一般是600-1000份/天,3元一份,一个月能赚2-5万。不过这是最好的时候,也就近一年的事情。在此之前,每个月收入不定,数百、数千元都有。

“你挺能赚钱的啊!”我感叹道。

“很辛苦的,早上11点卖到晚上11点,卖之前要提前3小时打料,一天工作14个小时。”蛋糕哥说,以前卖过很多小吃都亏本失败了,但我没有放弃,慢慢摸索,你知道卖小吃什么最重要吗?有三点最重要!地段!地段!地段!

“这不是王石卖房子的至理名言吗?你从他那儿学的啊?”我问。

“王石是谁?”蛋糕哥一脸茫然,他说这是自己多年经验总结出来的,下沙大学城人口集中,学生有素质,他们又喜欢新奇幽默的东西,我的广告词就很受欢迎。

说着,蛋糕哥拿出一张纸说:“这是我刚刚想出来的2011版广告词。”

纸上工工整整写了几十条广告词:小蛋糕2.0版本火爆升级中;奥运会特邀形象食品,世博会唯一合作伙伴;中国十大杰出品牌,信赖与品质的呈现;全场八五折,标准的跳楼价,再不买城管来了;让世界不再沉默,今天你吃了吗?……

“这一条条你都是怎么想出来的啊?”我问。

蛋糕哥说得是相当轻松:“就是随便想出来的,我觉得宣传还是很重要,每次做生意的时候就反复喊个三四条,几天就能都背熟了。”

他去看望下沙公厕小女孩

不仅在现实中,蛋糕哥已经将这种营销手段运用至网络,专业学过整合营销的我都不得不佩服他的营销能力。

在微博上,“@杭电蛋糕哥”有4700多个粉丝,不过,他的魅力倒还真不是靠耍嘴皮子耍出来的,看看他的原创微博语录,就不得不对他刮目相看,他表达得最多的,是“现代人的信仰缺失”、“精神可以替代物质”、“权利滋生腐败”之类的观点。他说,现在很多人把钱当作信仰,除了钱,谁都靠不住,我觉得这是很不可取的,再贫穷,我们也需要乐观、需要乐于助人的精神以及社会责任感,这样才能构建社会和谐。

昨日,蛋糕哥在看了关于下沙住在公厕里的微笑小女孩的新闻后,在微博上号召大家去帮助她,自己也特意赶去,想给小女孩送点水果零食,可惜当时女孩不在。

简易房的生活同样有希望

1980年出生的蛋糕哥现在也已经是两个孩子的爸爸了。我特意去他的家拜访。这是一个只有十几平方米的临时搭建的简易房,面对着一片农田。屋子里很黑,简单放了些家具,只有一台笔记本电脑看上去是新的。一家6口生活在这里,显得很压抑。

我问,你赚的钱不少,怎么没买房?他摇摇头:“是这几年生意才好起来的,存不了钱,家里和爸爸妈妈一起住,有老婆和两个孩子要养。妈妈生重病,都要花钱。本来我也希望能租个店面做生意,但租金还是太高。”

虽然环境差了些,但蛋糕哥很知足,他说就看你怎么想了,有人觉得这样的生活条件很差,但你也可以把它想象成田园生活,空气好,很惬意呢。再说,情况总会越来越好的。

与蛋糕哥告别的时候太阳已开始下沉。越走越远的时候,回头看这坐落在田园里的黑色小屋,想到这里有六个普普通通的生命,因为有一个像蛋糕哥一样乐观爽朗的人而生活得快乐知足,心里就觉得无比舒畅。

蛋糕哥经典语录

虽然我们的生活有很多不尽如人意的地方,但是我们依然可以做出一些微小而积极的努力,从而更加积极、勇敢、幸福地活着。

现代社会,物质生活占据了我们内心太多的空间,以至于忽略了精神。很多时候精神是可以替代物质的。

情感在金钱面前不堪一击,但是在思想家面前恰好相反……所以我认为未婚青年在寻找自己的终身伴侣时,最好是找一个有思想和精神依赖的人。

蛋糕哥的2011版广告词

小蛋糕2.0版本火爆升级中;

奥运会特邀形象食品,世博会唯一合作伙伴;

中国十大杰出品牌,信赖与品质的呈现;

全场八五折,标准的跳楼价,再不买城管来了;

让世界不再沉默,今天你吃了吗?……

来源:杭州日报  作者:记者 朱姝哲  编辑:郑海云
返回